んでしまう可能性が高くなるので、日本に着いたその日に自社の水槽に入れて、鮮度を保っています。カナダからの空輸方法 【自社の水槽で徹底管理】
カナダで厳選されたオマール海老を弊社でさらに細かく仕分け、自社の水槽で徹底的に管理しています。
平均で2000尾のオマール海老が水槽にいて、
12月の繫忙期には8000尾いるときもあります。
毎日チェックして高い品質を維持することで、全国各地のお客様に自信をもってご提供しています。
【自社の加工場でPB加工】
エアシャワー、消毒保管庫、金属探知機などの設備・機械を導入しておりますので、「安心」「安全」な商品をお客様にお届けしております。
簡単な商品説明
『カナダ産オマールハーフカット』
活オマールをハーフカットし、真空パックして冷凍していますので、冷凍庫で保管していただけます。
焼くだけでできちゃうお手軽オマール海老です。
食品表示
名称:活オマール海老ハーフカット
原材料名:オマール海老
内容量:2ハーフ(1尾)
保存方法:要冷凍-18℃以下
アレルゲン:えび
『アイルランド産オマールブルーハーフカット』
オマールの最高峰、高級食材の活オマールブルーを ハーフカットし、真空パックして冷凍しています。
サイズは400-600gです。きれいな青色で見た目もインパクトがあります。
食品表示
名称:活オマールブルーハーフカット
原材料名:オマール海老
内容量:2ハーフ(1尾)
保存方法:要冷凍-18℃以下
アレルゲン:えび
『片貝ホタテ』
下処理済のものは、
洗浄済みですのでそのまま焼くだけです。
海鮮BBQセット は、きれいに水で洗ってください。
食品表示
名称:片貝ホタテ
原材料名:ホタテ(北海道産)
内容量:8枚
保存方法:要冷凍-18℃以下
アレルゲン:なし
『殻付サザエ』
網の上にそのまま置いて壺焼きに。口を上にして、
じっくり火を入れると身が柔らかくなります。
食品表示
名称:サザエ
原材料名:サザエ(国産)
内容量:4枚
保存方法:要冷凍-18℃以下
アレルゲン:なし
『天使の海老』
厳しい品質基準で最高級グレードのみを手選別し、世界に類のない、海老本来の甘みと旨味を味わえます。
下処理済のものは、
背割りして簡単に殻を剥けるようにしています。
食品表示
名称:天使の海老
原材料名:クルマエビ属・養殖(ニューカレドニア産)
内容量:8尾
保存方法:要冷凍-18℃以下
アレルゲン:えび
『翡翠の瞳』
一切の化学物質を使用せず天然由来の餌で育て上げた安全な養殖あわびです。4等分にカットし、すぐに焼けるようにしています。
食品表示
名称:冷凍活あわび
原材料名:あわび・養殖(オーストラリア産)
内容量:4個
保存方法:要冷凍-18℃以下
アレルゲン:なし
プロジェクトで実現したいこと
オマール海老を廃棄から助けたい。
オマール海老をもっと身近に感じてほしい。
コロナ過でも楽しめることを提案共有したい。
少しでも同じ思いを持っていただけた方、
どうかご支援の程よろしくお願い致します。
コロナに負けないように一緒に頑張りましょう!
資金の使い道
①リターン品の準備資金
原料を自社工場にて加工し、発送するまでの経費(包材、送料等)に充てさせて頂きたいと思います。
②通販サイト(オマール!オマール!)の設備投資
今までは結婚式場・ホテル・レストラン様への納品がメインでしたが、コロナの影響により自粛生活で家から出歩けない方々が多くいらっしゃると思います。
全国のお客様