識が必要)
これまでの専門外のことに立て続けに対応を迫られることから、
開設から収益を生むまでには相当の労力と資金、専門知識などの習得が必要となると
「ハードルが高い」というのが現実体験したものとしての実感です。
そこで!
わたしどもの主力商品でもあるうなぎの販売をスマホなどで紹介、
販売を進めてただいた方へ還元できる仕組みがあるということを耳にしました。
そうした仕組みを作り上げたいと考え、わたしの身近な周りの業界だけ潤うのではなく、
地域の食文化を活かして盛り上げて行こうと決意しました!
ですが、私たちの力だけではこの目的を達成することはできません。
それには皆さんの力が必要です。
そんな皆様へ私達ができること、
それがこの地域の食を通じて私達はじめ、関わる人が活力を取り戻し、
プロジェクトを通じて地域の食で支援をすることだと決意した次第です。
●これまでの活動
このプロジェクトで大切にしていることは自信を持って提供できるからなのです。
古河市は昔から渡良瀬川の恩恵を受けて川魚料理の食文化が定着しています。
その中で育まれたうなぎに関しては、素材選びから調理法まで長年磨かれて継承してきました。
うなぎは活きたものを厳選して全角各地から育った環境や時期で
常に流通の状態を把握しながら仕入れをすることで
高級店にもまけない味わいを楽しめる地域性があります。
その旨みを引き出すために各店で独自の技術やこだわりで提供をしており、
そうしたうなぎをお届けすることで
この地域の食文化を再認識するきっかけにもつながってきます。
あなたのお力を貸してください!!!
資金の使い道・実施スケジュール
●目標金額 300000円
■詳細スケジュール
7月公開
8月末終了
●リターンのご紹介
通常8880円相当(鰻3940円✕2+送料1000円)
→5800円 炭火焼うなぎ蒲焼 約160g×2P(送料、税込)
通常12820円(鰻3940円✕3+送料1000円)
→7860円 炭火焼うなぎ蒲焼 約160g×3P(送料、税込)
通常20900円相当(鰻3940円✕5+送料1200円)
→炭火焼うなぎ蒲焼き約160g×5P(送料、税込)
販売サイト設置代行(39800円相当)+炭火焼うなぎ蒲焼き約160g×3P(通常12820円相当)
52620円相当→39800円
販売サイト設置代行(39800円相当)+炭火焼うなぎ蒲焼き約160g×5P(通常20900円相当)
60700円相当→49800円
販売サイト設置代行、運営3ヶ月フォロー(298000円相当)+炭火焼うなぎ蒲焼き約160g×5P(通常20900円相当)=318900円相当→179800円
名称:かば焼き
原材料名:うなぎ、醤油(大豆、小麦含む)、砂糖、みりん
内容量:1Pあたり約160g
賞味期限:製造日より2ヶ月
保存方法:冷凍
販売者:株式会社小松園
茨城県古河市鴻巣720番地
●最後に
「いつかいつかと思うなら、今。」
目の前に置かれた問題に対処していくために多大な尽力を要している皆様への関心が薄れ、
あたかも当たり前になっていませんか?
ありがたいことに、そうして影で支えているくださる皆様へ感謝の意を
何かしらの形で届けることが色々と可能な時代になりました。
私達飲食店はじめ様々な産業も活力を取り戻し、
皆様の懸命に取り組む姿に
少しでも寄り添い、支援ができることで、命がけで働いてく