フードロスからまぐろを救う!大トロ中トロ赤身のセット

フードロスからまぐろを救う!大トロ中トロ赤身のセット
コロナの影響で観光客や買い物のお客様が激減した築地市場その為、お店の食材の動きが鈍くなりました。しかし当店にあるマイナス60度で眠っている美味しいまぐろの各部位を無駄にしない為にも、お家で楽しめるセットにして皆さんにお届けし、コロナ明けにはまた築地に戻って頂けるようにと今回の企画を考えました。

:プロジェクトが成功する事で、まぐろ漁師、まぐろ問屋、関連業者さんの事業継続の助けがしたい。

となります。
資金の使い道・スケジュール

資金の使い道は以下になります。

送料、梱包資材(発泡スチロール等)、ドライアイス、発送に使う消耗品各種、職人と梱包作業の人件費

応募多数になった場合の追加のまぐろ各部位の仕入れ代金。となります。

スケジュールは

締め切り後、梱包材等の発注→まぐろの準備→住所等の確認と伝票作り→発送となります。

全体の日数は応募数により増減しますので、キャンペーン終了より1か月~1か月半前後を作業予定としております。

最後に

今回の企画が上手く行けば、もちろん我々の余剰となってしまったまぐろは無くなり、皆様には美味しいまぐろがお得に届き、まぐろ漁師さんやまぐろ問屋さんにも再発注が入る様になります。これは『売り手によし、買い手によし、世間によし』を示す『三方よし』という表現があり、近江商人の経営理念を表現するために後世に作られたものでありますが、今でも多くの企業の経営理念になっております。

我々も可能な限りこの『三方よし』を基本に置いてこの企画を考えました。どうぞこれを機会に美味しいまるきたのまぐろをお楽しみください。

海鮮丼まるきた2号店

住所:東京都中央区築地4-13-18
アクセス:都営大江戸線「築地市場駅」A1出口より徒歩1分
東京メトロ日比谷線「築地駅」東京メトロ日比谷線「築地駅」1番、2番出口より徒歩1分
東京メトロ日比谷線「東銀座駅」東京メトロ日比谷線、都営浅草線「東銀座駅」都営浅草線「東銀座駅」5番、6番出口より徒歩5分
築地駅から330m

<All-in方式の場合>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。


元サイト
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