沖縄県内全46酒造所すべての想いが1本に詰まった泡盛で、甕貯蔵の古酒を作りたい！
全46酒造所の泡盛を全てブレンド、各蔵の想いと誇りが詰まった泡盛『いちゃゆん』【つながり】で生まれた奇跡とロマンの限定泡盛が、コロナの影響で売れ残っています。これを全て引き取り、甕貯蔵の古酒を作りたい！「つながり」がむつかしい今だからこそ、この泡盛を通して、みんなとつながっていきたい！
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ちゃゆん」は、現在ほぼ確保している分（１８０升）として、泡盛代72万。
沖縄からの発送費等が５万。
その他、木札等の制作にかかる雑費が10万。
諸経費125万のうち、50万円をクラウドファンディングでと考えています。
最後までお読みいただきありがとうございます。
この度ナンクル食堂が挑戦するのは、奇跡のブレンド泡盛「いちゃゆん」で古酒を造ることです。
応援してくださった方と一緒に古酒を作り、古酒を楽しみ、ずっと繋がり続けていくための取り組みです。
コロナウイルスの影響で改めて「つながり」というものを考えるきっかけになりました。
家族、友達、会社の仲間だとか、そういった既存のコミュニティとは別の、今まで縁のなかったつながりでも、お互いを大切に思える関係が生まれ育まれるのがナンクルが理想とするお店づくりです。
ぜひ一緒に「もあい」をやりましょう！
繰り返しになりますが、いちゃゆん古酒を作ることで、島を思い、蔵を思い、仲間を思い、時を思い、そして、つながりを再認識していきましょう！！
＜All-in方式の場合＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。