はじめに・ご挨拶
はじめまして。
今回岡山県岡山市北区田町に「BAR GROWING」をオープンする
エモト アキヒロと申します。
岡山市在住35歳です。
これまで僕は福祉関係の仕事を7年。
リサイクル関係の仕事を7年ほどやってきました。
BAR関係の経験どころか飲食店の経験もありません。
全くのド素人です。
家ではお酒を飲むのが好きですが、
特別詳しいわけでもありませんんし
お酒に強いわけでもありません。
そんないたって普通の僕に
ほんの少しお付き合いしていただけたらと思います。
商品・お店が作られた背景
岡山県は、岡山市と倉敷市の人口を合わせると、お隣広島市と同じくらいの人口になります。
ですが、実際には広島市ほどの賑わいがないのが実情です。
さらに今はコロナもあり、岡山の町は本当に寂しくなっています。
僕は「岡山にはもっともっとポテンシャルがある！」
と以前から思っていました。
コロナで街がどんどん元気がなくなっていく中、
ほんの少しでも活性化の手助けができればと
「BAR GROWING」を開くことを決めました！
私たちの商品・お店のこだわり
先ほども書かせていただきましたが、
僕はBARどころか飲食店の経営にも携わったことがありません。
ですが、楽しい空間を提供して
皆さんや岡山が明るく元気になってくれたらと思い
今回BARを開くことにしました。
当然、知識もなにもありません。
「BAR GROWING」を支えてくださる皆様と一緒に
自分自身も成長していきたいという願いを込めて
「BAR GROWING(成長している)」という名前に決めました。
その中で、他のBARにはない取り組みの一つとして
店内映像を24時間365日配信する事をおこないます。
これにより、普段BARに接しない方にも雰囲気が伝わり
BARへ足を運ぶきっかけになったり
BARが好きだけどコロナで出かけられない人にも
楽しい時間を提供できるのではないかと思っています。
リターンのご紹介
2000円 オリジナルコースター
5000円 ボトルキープ（二階堂）＋オリジナルコースター
3年以内のご来店。開封後6か月間保持。
5000円 ボトルキープ（黒霧島）＋オリジナルコースター
3年以内のご来店。開封後6か月間保持。
5000円 ボトルキープ（ジャック・ダニエル）＋オリジナルコースター
3年以内のご来店。開封後6か月間保持。
10000円 ボトルキープ（グレンリベット12年）＋オリジナルコースター
3年以内のご来店。開封後6か月間保持。
10000円 ボトルキープ（フォアローゼス黒）＋オリジナルコースター
3年以内のご来店。開封後6か月間保持。
22000円 ボトルキープ（白州NV）＋オリジナルコースター
3年以内のご来店。開封後6か月間保持。
22000円 ボトルキープ（山崎NV）＋オリジナルコースター
3年以内のご来店。開封後6か月間保持。
30000円 ボトルキープ（響BC）＋オリジナルコースター
3年以内のご来店。開封後6か月間保持。
100,000円 ボトルキープ（山崎12年）＋オリジナルコースター
BAR GROWING一日貸し切り(要予約)
※GW・クリスマス・年末年始・祝前日は除く。
※飲食代は別途相談。
プロジェクトで実現したいこと
オープン・店舗運営を皆さんに支えてほしい！！
皆さんが楽しめる空間を提供し続けたい！！
資金の使い道・スケジュール
応援していただいた皆様のリターンに使わせていた