これまで在庫処分の【大量の食品ロスに…業務用冷凍食品が約5ｔ余って困ってます………】や工場稼働目的の新商品のプロモーション【コロナで売上激減……新商品「十勝風豚丼」で工場を稼働させたい！】や【コロナに負けない！新商品「冷凍自家製牛丼」で工場を稼働させ従業員の生活を守りたい】や【行き場を失った豚バラ肉をよみがえらせる！冷凍ルーローハン】にて、たくさんの方に多大なご支援をいただき、誠にありがとうございました！
この度は、私たちのプロジェクトをご閲覧いただきありがとうございます！
私たちは、冷凍食品メーカーの㈱ポストごはんの里です。
簡単にですが、弊社の紹介をします。
私たちポストごはんの里は、創業前は米の卸問屋、その後手作り弁当のお店として創業し、平成４年には炊飯工場の設立、平成10年には冷凍食品の製造に進出し、特に冷凍寿司、冷凍米飯のトップメーカーとして今日に至っています。
社名に「ごはん」が入っていることからも分かると思いますが、とことん「美味しいご飯を消費者に届ける」ために技術力を磨いてまいりました。
人手不足で困っている業者様やプロの方に貢献したい、冷凍食品を使ってもらって美味しいものを楽に提供してもらいたいという想いから、全国の業者様にごはんの里の冷凍食品を出荷してきました。
昨年から新型コロナウイルス感染拡大の影響が続いており、宣言の解除と発出の間で、発注が無いときは、極端に落ちてしまい、在庫管理が大変難しい状態となりました。
今年の５月の緊急事態宣言から大量の在庫が余ってしまい、さらに４度目の緊急事態宣言の発令でその在庫の解消も絶望的な状況となりました。余った在庫が冷凍倉庫内を圧迫し、他の商品を製造することができないため、非常に困っております。
今回いつもご愛顧いただいている皆様に喜んでいただくために、業務用冷凍食品を『おうちごはん』としてご家庭でお召し上がりいただきたいと思い、プロジェクトを立ち上げました。
※弊社冷凍商品は全て電子レンジ解凍のみとなっております。自然解凍、冷蔵庫解凍は不可です。
●プチいなり寿司
通常のいなり寿司より小さい一口サイズのいなり寿司に国産米のゴマ入り酢飯を炊き上げて詰めました。バイキングやビュッフェ、飛行機の機内食に使っていただく予定でした。
見た目もかわいらしいいなり寿司で、小さなお子様やご高齢の方でも食べやすくなっています！
・名称：プチいなり寿司
・原材料名：寿司飯（精白米（国産）、合わせ酢（果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、マルトースシラップ、食塩、その他）、白ごま、植物油）、いなり揚げ（油揚げ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醤油、その他）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む）
・内容量：26ｇ×15個
・保存方法：-18℃以下で保存
・添加物表示：なし
・アレルギー表示：小麦、大豆、ごま
●肉巻きおにぎり80ｇ
白ゴマ入りごはんを、老舗醤油メーカーの特製醤油ダレに漬け込んだ豚バラ肉（デンマーク産）で包み込み、オーブンでじっくりと焼き上げました。最後に甘辛タレを絡めて仕上げています。全国のお祭りやイベントで使われる予定でした。食べるのにもちょうどいいサイズです！おやつや、切ってお弁当に入れてもいいですね！
・名称：肉巻きおにぎり80ｇ
・原材料名：塩飯（精白米（国産）、おにぎり用調味液（食塩、醸造酢、その他）、植物油）、豚ばら肉（デンマーク）、調味液（醸造調味料、醤油、砂糖、その他）、焼肉のたれ（醤油、砂糖、醸造酢、アミノ酸液、その他）、白ごま／増粘剤（加工澱粉、タマリンド）、酸味料