創業111年の老舗和菓子屋によるさつまいもとチーズのスイーツ専門店

創業111年の老舗和菓子屋によるさつまいもとチーズのスイーツ専門店
新型コロナ感染症の影響で大打撃を受けた、石川県・能登半島の輪島市に100年以上続く老舗和菓子屋の「中浦屋」が新たなチャレンジとして、金沢にさつまいもとチーズのスイーツ専門店をオープンします。

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①3,000円のご支援:リターン不要の方向け応援コース
・心を込めた御礼メールをご送付いたします。

②5,000円のご支援
・御礼メール
・開発中のさつまいもとチーズを使ったスイーツ

③10,000円のご支援
・御礼メール
・開発中のさつまいもとチーズを使ったスイーツ
・3,000円分の中浦屋オンラインショップクーポン

④30,000円のご支援
・御礼メール
・開発中のさつまいもとチーズを使ったスイーツ
・10,000円分の中浦屋オンラインショップクーポン

⑤50,000円のご支援
・御礼メール
・開発中のさつまいもとチーズを使ったスイーツ
・20,000円分の中浦屋オンラインショップクーポン

⑥100,000円のご支援
・御礼メール
・開発中のさつまいもとチーズを使ったスイーツ
・50,000円分の中浦屋オンラインショップクーポン
資金の使い道・スケジュール

皆様から応援いただいた資金は、この11月上旬オープン予定の新店舗の改装費や、商品開発費などに使わせていただきます。

・改装費:50万円
新店舗の改装費(総額600万円)を補填するために使用いたします。

・商品開発費:50万円
さつまいもとチーズの良い組み合わせを探るため、五郎島金時や県内外のさつまいなどの原材料を調達する費用などに使用いたします。

目標金額を越えるご支援をいただいた場合は、残りの改装費や設備機械費に使用いたします。
小さな会社のチャレンジで、世の中を元気にしたい!

今回のチャレンジにいたるまで、本当にいろいろな困難や悩みがありました。お店を立ち上げても、本当にお客様がいらっしゃるのか。「輪島プリン」や「金澤ぷりん」のように、お客様に満足いただける商品になるか。今も不安は続いています。

ラ・レーヴを立ち上げた頃を思い返すと、当時もそんな悩みを抱えていました。「女性たちの夢を叶える」ブランドのコンセプトにもう一度に立ち返り、私たちにとって新たな夢を絶対に叶える意気込みで、はじめてのクラウドファンディングにチャレンジすることにしました。

石川県の能登半島にある、ごく小さな和菓子屋のチャレンジが世の中に与える影響は、微々たるものかもしれません。しかし、同じような規模で、いま大変な想いをしている方は少なくないはずです。まだまだコロナ禍の苦しい状況が続きますが、私たちの活動を見て「自分たちもがんばろう!」と思ってもらえるような明るいニュースを届けられたらと思います。

このチャレンジが、世の中に少しでも元気を与える活動となると信じて、夢を乗せて頑張ります。皆様、ご支援のほど、何卒よろしくお願いいたします。

■リターン品の食品表示について
・名称:洋菓子(チーズケーキ)
原材料名:チーズ、サワークリーム、生クリーム、卵、米粉
内容量:250㌘
保存方法:10度以下で保存
添加物表示:なし
アレルギー表示:卵、乳

※上記食品表示に変更がある場合は、お知らせいたします。
※中浦屋オンラインショップクーポンで購入可能な各商品の食品し表示につきましては、オンラインショップ内(https://nakauraya.shop/)の各商品ページに記載されております。

■ 特定商取引法に関する記載
 ●販売事業者名: 株式会社柚餅子総本家中浦屋
 ●代表者または通信販売に関する業務の責任者の氏名:中浦政克
 ● 事業者の住所/所在地:〒928-0001 石川県輪島市河井町4部97番地
 ● 事業者の電話番号:Tel: 0768-22-0131
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