下さる方の為に大人の方が食券1,000円買って頂く中にこども1人分の食事券が含まれており、その食事券を店に置いてもらうことで、次に来たこどもに使ってもらうことが出来る足長おじさんスタイル！食品ロス削減に協力して下さる方への価格を下げながらも価値を上げる仕組みを考えております！
↑例 おばんざい定食
▷▶こんな人にオススメ
ㅇおうちまでお惣菜を届けてほしい！
ㅇこどもおとな食堂の色んなスタイルに興味がある！
ㅇ食品ロスについて考え合える仲間に出会いたい人！
③その場で採れたものを使った料理をみんなで食べたい！
想いを込めて生産されている農家さんと関われる収穫祭をして、その収穫した野菜をキッチンカーで調理し、みんなで食べ、地域の人が集まって顔を合わせて笑顔になれる環境を作りたい！
時には、こどもが野菜を収穫してる間に お母さんやお父さんがキッチンカーを使ってお料理を作ったり、お子さんの農業や接客の体験学習や学生の方やカフェをするのが夢っという方のアイデアを叶えるイベントをしてみたりとこういったこと以外にも色んな可能性が沢山あります！
▷▶こんな方にオススメ
ㅇ家族で出来る特別な思い出作りに！
ㅇこどもに色んな体験をさせてあげたい！
ㅇ農業に興味がある！
ㅇともだちと何か形に残るようなことをしたい！
ㅇ将来店を持ちたいからお試ししてみたいけど何からはじめてよいかわからないという方!!
その他にもSDGsから自分事にして考えるオンラインお話会や情報共有ができるオンラインシステムを検討します！
今回キッチンカー車体費をクラウドファンディングにて、皆様の協力をお願いしたいと考えております。一番最初の見積り…
これが5月末のお話だったんですが、それでもやはりこれぐらいするのか…と思った矢先に。6月の食品衛生法改正で、キッチンカーの内装指定が変わりスチームコンダクターや専用冷蔵庫、その電力供給を賄うのにソーラーパネルを積んだら…見積価格が630万になりました!!
緊急事態で店もまともに開けられへんのにそんな余裕、ウチにはない!!!!涙
ということで!!
計画変更…キッチンカー車両費 140万の内、100万円を皆さんのお力添えの元購入させていただいて、このプロジェクトに内装や塗装など出来るところは手作業でコストを下げみんなで0から作るキッチンカーを作ろうと思った次第です!!
※クラウドファンディング達成100％の場合の内訳
140万円(キッチンカー中古車両費)+
約12万円(リターンお品代、発送料)+
5万円(コロナサポートプログラム適応の手数料価格)=
100万円(クラウドファンディング支援金額)+
57万円(自己資金)
資金調達後は、140万円の1.5トン中古車を購入。キッチンカーの改装費、設備費用は手作り出来る所はみんなで作っていきコスト削減し制作材料費は自己負担、大きい設備などに関しては銀行融資を検討しております。
一緒に作ってみたい！という方には『キッチンカー製作グループにご招待』や『キッチンカー商品の試食会』など
遠方からご支援くださる方にもオリジナル商品やオンラインセミナーなどもございます。
皆様に楽しんで頂けるようなぴったりのリターンがあれば幸いです。
今後の流れなどは皆様にわかるようにSNS配信を行っていきます。
尚、皆様へのお返しの気持ちはその都度お返しさせて頂くことと開催日程があるものは予めご連絡させて頂きますのでご了承の程宜しくお願い致します。
最後に。
最後まで読ん