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これから始めるアンティークレストランを、皆様に知っていただきたい、開店した暁にはお越しいただきたい。その為には、どのような形でお返しができるか、毎日悩み、考えました。
行きついた答えは、
「体にいいものを摂っていただきたい」「元気でいてほしい」、
また、お店がオープンした時には、「癒しに来ていただきたい」、
これに尽きるとおもいました。
そこで、１点１点手作りで、
食材にもこだわりを持つシェフのお味を、ご自宅で味わって頂けるよう、日持ちのする
・自家製バター（全６種）
・自家製コンフィチュール（全３種）
・自家製ドレッシング（全２種）＋丹波の黒豆煮
・自家製ポン酢（全３種）
お正月に味わっていただける
・丹波の黒豆＆丹波栗（全３種）
・おせち料理
また、クラウドファンディングでご支援いただいた方だけの特別なリターンとして、
・1年間有効の10％オフ券
・ランチご提供券：お一人様全６品
・特別ランチコースご提供券：お一人様全６品
（食材やお料理の内容が、ワンランクアップでのご提供）
・ディナーご提供券：全７品
・特別ディナーコースご提供券：全９品
（食材やお料理の内容が、ワンランクアップでのご提供）
などをご用意いたしました。
・ランチ券、ディナー券の有効期限：TOURNESOLオープンから１年（莉玖でもご利用可）。
・ランチ券、ディナー券の 受け渡し方法：郵送。ご来店時にチケットをお持ちください。
野菜やお肉は丹波篠山産で、安心で安全な食材のみを使用しております。
全ての工程を、この度のクラウドファンディングの為だけに、
5年連続ミシュランを獲得しているシェフが手掛けます。
私も試食でいただきましたが、バターがどこにも売ってない珍しいバターで、
とっても美味しくて朝のパンが楽しみになりました。味違いでトースト２枚食べてしまいます。
バターは、パンにはもちろん、白ご飯にそのまま入れてピラフにしても美味しかったです。
他の味付けは不要で、そのままこちらのバターを入れて炒めるだけの簡単クッキングなのに
手が込んでるようにいただけます。
コンフィチュールは、パンケーキに乗せるだけでいつもより贅沢なパンケーキに！
どのコンフィチュールも多用途に使えます。（使い方の例はリターンに詳細記載）
自家製ポン酢
自家製ドレッシング2種＋丹波の黒豆
おせちは食材が豪華！そして見た目にも美しい！
それぞれの食材を活かした丁寧なお料理ばかりで、体に良いのはもちろん、
お味もとても絶品です。
お友人へ、ご実家への贈答品としても、喜んでいただける自信があります。シェフが作り上げた『究極の美味しい』を、ぜひ食べていただきたいです。上記の自家製食品に合った、オススメの食べ方などの詳細については、リターンに記載しておりますのでご覧いただけると幸いです。
こんな時だからこそ、ご支援いただいた御恩を、ずっと大切にしていきたいと
胸に刻んでおります。
最後までご一読いただき、ありがとうございました。
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【備考】
☆お越しくださった時にお使いいただける「10％オフ券」は、
莉玖、tournesol のどちらでもご利用いただけます。
初回ご来店日～１年間有効となります。
ご本人様と、同日の同伴者様も割引適応されます。
☆各お食事券は、例「ランチ２名様ご提供券」はランチ券を２枚、「特別ディナー10名様ご提供券」 は特別ディナー券を10枚をお渡しいたします。複数でのご来店はもちろん、お１人様