歩けない!それでもやっぱり体に地球にやさしい焼き菓子を届けたい。

歩けない!それでもやっぱり体に地球にやさしい焼き菓子を届けたい。
今回2度目のお願いです。2013年11月、私は持病の手術により三十代で寝たきりになりました。その後病院の中で過ごし、40歳の節目に多くの方に支えられ在宅療養をしているいま、いつもしてきたヴィーガンスイーツのレシピ作り、そのレシピを使った焼き菓子を届けたい!どうか皆さまのお力をお貸しください!

成時ご案内メール

10,000円【ヴィーガンチーズケーキで応援プラン】
・チーズを使わないチーズケーキ(15㎝ホール/冷凍)
・感謝のメッセージ
・お礼のメール
・レシピブログ完成時ご案内メール

10,000円【お買い物ができる権利で応援プラン】
・『甘露』でお買い物ができる権利 11,000円分
・感謝のメッセージ
・お礼のメール
・レシピブログ完成時ご案内メール

12,000円【詰め合わせで応援プラン】
・ヴィーガン焼き菓子詰め合わせ
・感謝のメッセージ
・お礼のメール
・レシピブログ完成時ご案内メール

30,000円【とことん応援プラン】
・感謝のメッセージ
・お礼のメール
・レシピブログ完成時ご案内メール
・ヴィ―ガンブラウニー専門店『甘露』のリーフレットにお名前掲載(希望者のみ)

70,000円【お買い物ができる権利とヴィーガンの焼き菓子詰め合わせで応援プラン】
・『甘露』でお買い物ができる権利 70,000円分
・ヴィーガンの焼き菓子詰め合わせ
・感謝のメッセージ
・お礼のメール
・レシピブログ完成時ご案内メール

資金の使い道

・リターン準備資金

・CAMPFIRE手数料

・販促品制作費

・商品開発費

・道具調達費用

・運転資金(人件費、賃料、水道光熱費等)

スケジュール

2021年

 9月 クラウドファンディング、製造担当者の決定

 10月 開店準備、販路開拓

 11〜12月 リターン準備・送付、販路開拓

2022年

 1月 『甘露』本始動

最後に

販売をしよう、クラウドファンディングをしよう、と決めるまでも、コロナ禍ということもあり躊躇することが多々ありましたが、しようと決めて実際にプロジェクトを作っている間は「本当にやるんだ」とリアリティが増す分心が重くなることも多くありました。

いつも、参考にといくつものスイーツのプロジェクトを拝見し、すごくきれいでおいしそうな「商品」に打ちのめされました。

それに比べて私の作るものは「手作り品」の域を出ない…と。もちろんそれが持ち味なのですが…。技量の差を感じずにはいられませんでした。レシピを作るといっても、オリジナルのお菓子を作ることは誰でもしていることですし…。

それでもいまはレシピを作って伝え指示をするしかないし、私自身に技量があっても意味をなさないのだと、打ちのめされる度に自分にいいきかせていました。

どんなに凹んでも、どんなに他人を羨んでも、辿り着きたい場所があるのならいまの自分を受け入れてここから歩き出すしかなく(歩けませんが)。

長い道のりになりそうですが、いつか砂糖を使わなくても満足できる、ほっとする、ノンシュガーヴィーガンスイーツをプロデュースしたいと思います。
知見を広め、経験を積むためにも、今回のプロジェクトを成功させ販売に踏み切りたいです。
ぜひご支援のほどお願いいたします。
<募集方式について>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。


元サイト
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