27年間、一流料理店に卸してきたお薦めの食材を、みなさんに提供したい。

27年間、一流料理店に卸してきたお薦めの食材を、みなさんに提供したい。
コロナの影響は、飲食店だけがひどい影響を受けている訳ではありません。等しくみんなに降りかかっている災難なんです。私たち卸売業界もまた生き残るのに必死です。今回私たちは、料理人から人気のあった商材をできるだけ使いやすいように処理してお届けするプロジェクトを提供します。是非助けてください。

  1枚 約300g 輸入品 

【商品説明】
①沖縄県産のあぐー豚(我那覇畜産)を原料にして作り上げた生ソーセージです。香り付けにハーブを入れてあります。生ソーセージですので、フライパンで弱火でじっくり焼き上げて下さい。現地加工です。
②静岡県の竜神豚にバジルを入れた美味しい加熱ソーセージです。ポトフやパスタの具材、おつまみのソーセージとしてお楽しみください。茹でても、焼いても大丈夫です。
③100%北海道産の野生の蝦夷鹿を原料としております。ジビエには旬が有りますので、10月から1月に狩猟された原料を用いておりますので、臭みもなく子供も喜んで食べれる1品です。
④長崎県対馬市のマテバジイをふんだんに食べた野生の猪100%のソーセージです。おつまみの1品として食べて下さい。
⑤オーストラリア産のラムのうで肉を原料にしております。オースト産のラム肉ですので多少香りがありますが、羊好きの方にはたまらない1品です。
⑥フランス産のシポラタソーセージです。本来フランス産のソーセージは香りが強すぎて、食べなれていない日本人には敬遠されがちなのですが、この商品は日本向けのレシピで作り上げておりますので、食べやすくなっております。本場フランスのソーセージをご堪能下さい。生ソーセージですのでフライパンでじっくりと焼き上げて下さい。
⑦ソーセージではありませんが、イタリアのパンチェッタです。細かい短冊状に切って炒めて下さい。パスタには最高です。

ソーセージはBBQなどにも最適です。料理人たちがお店の一品としている様々なソーセージをお楽しみください。

5,000円

【黒毛和牛ロース 超厚切りステーキ 2枚】
前回ご好評を頂いた黒毛和牛の経産牛のロース肉をステーキカットに整形しました。
ステーキハウスなどで提供するような、なんと厚さ3~4cmの超豪華なステーキ肉です。

黒毛和牛ロース肉  2枚(約500g~600g)

グレード的には必ずしも高価な牛肉ではございませんが、ご家族でこの厚みのあるステーキを食べるのには十分美味しいお肉です。焦らずに弱火からじっくりと焼き上げて下さい。美味しいお肉ですので、火を入れすぎない様にしてください。レアでも十分美味しく頂けます。

6,800円

【黒毛和牛ロース 超厚切りステーキ 3枚】
前回ご好評を頂いた黒毛和牛の経産牛のロース肉をステーキカットに整形しました。
ステーキハウスなどで提供するような、なんと厚さ3~4cmの超豪華なステーキ肉です。

黒毛和牛ロース肉  3枚(1枚・約250g~300g)

グレード的には必ずしも高価な牛肉ではございませんが、ご家族でこの厚みのあるステーキを食べるのには十分美味しいお肉です。焦らずに弱火からじっくりと焼き上げて下さい。美味しいお肉ですので、火を入れすぎない様にしてください。レアでも十分美味しく頂けます。

7,500円

【黒毛和牛ヒレ ステーキ】
前回ご好評を頂いた黒毛和牛の経産牛のヒレ肉をステーキカットに整形しました。
ステーキハウスなどで提供するような、なんと厚さ1~2cmのステーキ肉です。

黒毛和牛ヒレ肉  5枚(1枚・約120g~150g)

グレード的には必ずしも高価な牛肉ではございませんが、ヒレの柔らかさと、黒毛和牛の味を堪能するには十分な商品です。ご高齢の方や脂身を嫌う方に是非お勧めの商品です。
焦らずに弱火からじっくりと焼き上げて下さい。美味しいお肉ですので、火を入れすぎない様に
してください。レアでも十分美味しく頂けます。

8,500円