っていたことがあります。それは、キャンプ場で見かけるお酒は、ビールや缶チューハイ、ウイスキー等が多く、日本酒が極めて少ないこと。焚き火の前で食べるキャンプ飯はキャンプの醍醐味。それを「何倍も美味しくしてくれるのは間違いなく日本酒だ！」と思っているのに、キャンプ飯になかなか日本酒が登場しない。多くのキャンパーは確実にもったいないことをしている、と常に僕らは思っていました。
酔鯨酒造は「Enjoy SAKE Life」をテーマに活動している中で、キャンプという空間に日本酒を提案できないもどかしさを持っていました。しかし、焚き火に特化した専用酒なんて世の中にはない。「それなら造ってしまおう！」というのが、このプロジェクトが始まった経緯です。ここから、共通の想いを持っていた二人の「焚火専用酒」の共同開発が始まりました。
焚き火を目の前にして試飲を重ねついに生まれた「焚火専用酒」
長い酒造りの中でも今までに実績がない「焚き火との相性」を実現するのは難しく、実際の現場で何度も試すしかなかったのです。それでも妥協は絶対にせず、再三に渡り酔鯨酒造での試作、小樽酒商たかのでの試飲を重ねました。そしてついに完成したのが、「SAKE TENT HOUSE」です。お酒が薫香を吸い、柔らかい熟成感、深みを生み、何とも言えない満足感を演出してくれるお酒が出来上がったのです。そのお酒は、飲みごたえの良さ、スッキリ感、飲み終わりの余韻、3つのバランスに優れており、冷酒でも常温でも、焚き火で直火燗にしても薫香を纏い風味を失わない、まさに「焚き火専用酒」なのです。ここまで、実に1年半もの期間が経過しました。
「焚き火をより素敵な思い出に！みんなに呑んでほしい特別な日本酒」
この焚火専用酒「SAKE TENT HOUSE」は、是非シェラカップに入れて直火で温めて、薫香燗酒にして呑んでいただきたい一本です。今までに味わったことのない日本酒にきっと出会えます。長い焚き火の時間をいつも以上に思い出深いものにしてくれるのは間違いありません。
リターン商品のご案内
① SAKE TENT HOUSE 1本
購入支援金額 2,387円（税・送料込）
② SAKE TENT HOUSE 1本 ＆ ゆずリキュール 1本
購入支援金額 3,600円（税・送料込）
【酔鯨 リキュール とも ～みんな大好きゆずやか～】
高知県が全国一の生産量を誇り、フレッシュな香りの高さが魅力の柑橘「ゆず」。
この商品は、その「ゆず」の魅力を存分にお楽しみいただけるリキュールです。
ゆず由来の3 つ素材を組合わせることで、まるで「ゆずやか！」※1と驚くリキュールに仕上げました。
しぼりたてのゆず果汁のような香り立つフレッシュさと、さらには飲んだ後にもしっかりと「ゆず」を感じるジューシーな飲みごたえが特徴のリキュールです。
※1：「ゆずやか！」とは、土佐弁で「ゆず（そのもの）じゃないか！」という意味です。
③ SAKE TENT HOUSE 2本セット
購入支援金額 3,784円（税・送料込）
④ SAKE TENT HOUSE 3本セット ＋ 【特典】あま酒 1本
購入支援金額 5,181円（税・送料込）
【酔鯨 手造り吟醸麹 あま酒】
手作りの吟醸麹を使用し、米らしさを残しつつ飲みやすい口当たりに仕上げました。
まろやかさ、自然な甘さ、とろみ感、米の粒を絶妙なバランスで残した米を飲んでいるような喉越しが特徴のノンアルコールあま酒です。
もっと自由に、もっと多彩に。