野菜をいただく！？
新発想・新感覚のサラダスパイス。
まさにデパ地下の味！!
これだけのハーブを揃えるのって、とってもとーっても大変です。。
数10種類ものハーブが絶妙なバランスでブレンドされている嬉しいスパイス！
（このスパイスに魅せられた私は、この味に取り憑かれ、サラダを食べる日々が続きました笑）
続いて、ドイツならではこちらのスパイス！！
Gaumenschmaus “ポテトディライト”
『ポテトの王様』
このスパイスさえあれば、ありとあらゆるポテト料理が、食卓に並びます。
しかーし！！驚くなかれ！！！
このスパイス、ベースとなるロックソルトとペッパーに、ガーリックがしっかりと効いているので、お肉料理にも合うんです。
お肉の下味にもぴったりで、BBQに持って行けばよろこばれること間違いなし！！
スタッフのイチオシは、ポテトの王様を使ったグリルチキン。
（ポテトなの？チキンなの？？なんとも不思議な響きにはなりますが笑）
まだまだハーバリアの世界は続きます。
自然と野生のハーブに溢れた島、コルシカ島のマキ（ハーブ）を使用したスパイス。
Duft der Macchia “センス・オブ・マキア”
『コルシカの贈り物』
ハーブ感強めなこのスパイス。香りもなかなかで、ハーブの主張が溢れている！！
ペペロンチーノ風に、食べてみようと思い立ち、たっぷりのオリーブオイルとニンニク、唐辛子に、好みな野菜を投入。茹であがったパスタを加え、最後にひとふり。
むむむ！！ 美味しい。。
不思議とハーブの主張が和らぎ、爽やかにほんのりとタイムの香りが鼻を抜けていきます。
味付けはたったひとさじの “コルシカの贈り物”のみ。
ハーブ好きにも、ちょっとハーブの世界に足を踏み入れたい人にもおすすめ。
淡白なお味の魚なんかにも合いそうなので、アクアパッツァなんかにもしてみたい。
想像ふくらむハーブスパイスです。
そして、最後はキノコの王様・トリュフを贅沢に使用したハーバリア史上、最高級のトリュフスパイス。
Trüffelglück “トリュフラック”
『幸運のトリュフスパイス』
これは。。
巷によくあるトリュフ塩でありませんっ！！！
イタリア産・白トリュフに、イタリアのマツタケと称されるポルチーニ、黒アンズタケ、黒トリュフ、エリンギ、マイタケ、ヌメリイグチ、アガリクスの粉末を贅沢にブレンド。
これぞ究極！？
まさしく幸運のトリュフスパイス！！
抜群の塩味と、サトウキビ＆ヨーロッパグリの優しい甘みで、贅沢な風味を楽しめるスパイス。
リゾットやクリームパスタにも、オリーブオイルと合わせて、温野菜にかけても、幸せな気分になれること間違いなし！！
贅を尽くしたハーバリア自慢の高級スパイス。
使い方は、無限。
いつもの味付けをハーバリアに変えてみれば、
新たな味わいに出会えるかも！？
お気に入りのスパイスが見つかりますように。
＊ 最後に
日本のみならず、全世界においても、オーガニックという市場は、まだそれほど大きな市場ではありません。
世の中は、便利で簡単に満たされるもので溢れています。
“地球の環境や資源には限りがある”
オーガニックは、自然を守り、生産者を守ります。
安心と安全を人々へ届けます。
健康や美容のためにオーガニックを選ぶ。
ただ美味しいものを選択したら、それがオーガニックだった。
自分のために選択したことが、自然を守る行動に繋がっている。
そう考えると、限りある地球の環境や資源を守ることは、それほど難しいこ