うまいハンバーガーを楽しめる場所をみんなとつくりたい。

うまいハンバーガーを楽しめる場所をみんなとつくりたい。
お店の外でピクニックのようにハンバーガーを楽しめるアウトドア・イートスペースをつくり、このコロナ渦でも楽しめるハンバーガー屋をつくりたい。これまで東京、NewYorkで実績を積んできた「踊るハンバーガー職人」が石川県金沢市に本場の味にこだわって、本気の味に仕上げたグルメバーガー店をオープンします。

描く空間デザイン

「楽しく食事をする!」そんな日常にありそうなのにない空間!ハンバーガーというスタイルだからこそできる飲食店を超えた空間をつくりたい!店舗は公園のような屋外空間に囲まれて立地し、それぞれが相互補完することで楽しく気持ちの良い空間をつくりだしている。そんな空間とハンバーガーと人からあらたな日常をうみだしてほしい。

(百一:塚田顕治)
始まっているサスティナブルという価値観の発信と共有

コロナウイルスの影響で『ウッドショック』という言葉が生まれました。 海外から木材の供給が追いつかなくなり、国産材の価格が高騰している現在、地元いしかわの県産材を使おう!という話の流れから県産材を扱っている弊社がこのプロジェクトに加わることになりました。リアルな木材事情や林業事情を知っていただける良い機会になれば良いと思っています。本当に森の循環を持続可能なものにするには、まずは建築業界・施主様・お客様の意識が重要です。1/3 HAMBURGER FACTORYのお店づくりを通して“ここ”からサスティナブルという意識を伝え広げたいと思っています。

(ルーティヴ株式会社:加藤麻美)

■特定商取引法に関する記載
 ●販売事業者:株式会社 積善余慶
 ●事業者の所在地:〒920-0344 石川県金沢市畝田東4-1125
 ●事業者の連絡先:info@boscoism.com
 ※こちらでは当該製品に対するお申し込み、質問等は受け付けておりません。
 ●事業者の電話番号:Tel: 090-2033-4321
 ●通信販売に関する業務の責任者:ベロ&ボスコ Co., Ltd(株式会社ボスコ)
 ●送料:送料込み(離島価格など例外がある場合には記載)
 ●対価以外に必要な費用:プロジェクトページ、リターンに記載のとおり。
 ●キャンセル・返品: 利用規約記載のとおり、お客様都合による返品・キャンセルはできませんのでご注意ください。尚、製品到着後に破損や初期不良がある場合には交換させていただきますので「メッセージで意見や問い合わせを送る」から、または納品書記載の連絡先までお問い合わせください。

<募集方式について>本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。


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