シェルクシュナス養蜂場では、すべて非加熱の生はちみつを生産しています。そのため低い温度では結晶化します。これこそ天然はちみつの証（あかし）と言えます。
ところが食べる時、はちみつが結晶化して固くなっていると不便を感じることが少なくありません。そこで開発されたのが、このクリーミー「生」はちみつです。
ていねいに採取されたはちみつを製品化する段階で、低温を保ちながら長時間、手間ひまかけて、ゆっくりと独自の製法技術でかく拌します。このプロセスによってはちみつの結晶化を食い止めます。
こうして生はちみつの持つ栄養価をしっかりと保ちつつ、パンにつけたりする時もスムーズにぬることができますので、固くてぬりにくいというようなお悩みをスッキリと解消してくれます。
とろ～りとしたクリームのような生はちみつです。
クリーミー「生」はちみつの蜜源は、スプリングフラワー（春の花）です。冬が終わり春になると一斉に咲き始める花からミツバチが新鮮な蜜を集めて飛び回ります。
【蜜源となる植物】：リンゴ、ナシ、プラム、メープル、カラント (スグリ)、ヘーゼル、ハンノキ、タンポポなど。
シェルクシュナス養蜂場で一番人気のクリーミー「生」はちみつ。これまで商品のご購入者様から「とても美味しい生はちみつですね。」というお褒めの言葉を頂いております。
それと同時に「もう少し量が多くて、さらにお安く手に入るといいのですが・・・」というご意見も頂いております。
そんなご購入者様の声を受けて、このたび、クリーミー「生」はちみつファミリーサイズをご紹介します。さらにCAMPFIRE限定価格＋商品割引券でご提供いたします。ぜひご賞味ください。
お一人様でもご家族様でも、たっぷりとお召し上がり頂けます。
「でも、生はちみつがそれだけの量入っているのであれば、お値段も高いのでは？」という声が聞こえてきます。
実際、百貨店の店頭販売では、「このグレードの生はちみつだと、8,000円～10,000円くらいしますよね～。」とお客様からよく言われます。
わたしたち消費者にとって、商品価格はとても気になるところです。
「本物の生はちみつをできるだけたくさんの人にお届けしたい。」
そんなわたしたちの願いが届きますように。
2012年、米国の名門大学イェール大学により、リトアニアの森林保全状態が15年間に亘り最も良い国の一つであるという調査研究結果が発表されました。
きれいな水ときれいな空気。今回ご紹介する生はちみつは、そんなリトアニアの美しい自然の宝庫で育まれました。
リトアニアの気候は養蜂を営むにはどちらかと言うと適していません。夏の最高気温は30度を超えますが短く、春や秋は雨が多く、長い冬の最低気温は氷点下10度になるほどです。１年を通じて気温の寒暖差が40度にもなります。厳しい環境で生育した植物は、生命力に溢れています。
このような厳しい環境は、植物が良質の花蜜を産生する後押しをします。つまりこれこそが良質のはちみつを作り出すための最高の要因の一つにもなっているのです。
はちみつと一言で表現しても、そこには加熱はちみつ、加糖はちみつ、精製はちみつなどそれぞれ種類があります。今回皆様にご案内するはちみつは、非加熱・無添加はちみつ、すなわち100%天然の生はちみつです。
天然の生はちみつには、ビタミン、ミネラル、酵素、フラボノイド、天然のプレバイオティクス（腸内の善玉菌の活動および増殖を促進する成分）が豊富に含まれて