2合
鶏モモ肉・・・100g
人参・・・1/2本
しめじ・・・1/2パック
白だしたまり・・・大さじ3
酒・・・大さじ2
みりん・・・大さじ1
【作り方】
１・米を洗ってざるにあけておく
２・人参は薄切り、しめじは石づきを取っておき、鶏肉は食べやすい大きさに切っておく。
３・炊飯器に１を入れ、白だしたまり、酒、みりんを入れてから、２合の目盛まで水を加えて少しかき混ぜる。
４・米の上に２の具材を広げてのせる。（ここでかき混ぜないように注意）
５・スイッチを押して炊く
６・炊き上がったら混ぜて器に盛って出来上がり
茶碗蒸し
きのこのにゅうめん
かぼちゃの煮物
えびピラフ
だし取の手間が省けるうえ、素材の色が美しく味が引き立ちます。また素材の臭みもおさえてまろやかな味わいに。各お料理の作り方はリターン品のレシピに掲載されています。
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希少な国産丸大豆を使い長期熟成したアミノ酸豊富なたまり醤油使用。だしは愛知県で古くから使われているだし素材（むろあじ節、鰹節、椎茸、昆布、煮干、さば節） を中心にブレンド 。たまり醤油は魚の臭みを取り熱を加えるときれいな赤色に光るので、刺身や照り焼きにおすすめ。お湯で薄めて麺つゆ、天つゆ、煮物、丼物・・・刺身や冷奴、卵かけごはんはそのままかけてください。
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