の旬の食を楽しめ、特産物として、鯛、車海老、タコや潮風を浴びたみずみずしいデコポンやポンカンなどの柑橘類もございます。
そんな自然豊かな美しい海で育ったかぐや鯛を是非ご賞味ください。
【〜ブランド鯛「かぐや鯛」の３つのこだわり～ 】
① お魚のために作られた栄養満点のエサ
② お魚がのびのびと育つ天草の穏やかな海
③ 急速冷凍で鮮度と旨味を閉じこめました
① お魚のために作られた栄養満点のエサ
かぐや鯛は、お魚が元気に育つようにお魚専用に作られたエサを食べて育っています。
このエサの効果で、お魚独特の生臭さもなく火を通しても鯛の味がしっかりわかる美味しい鯛になりました！
② お魚がのびのびと育つ天草の穏やかな海
天草は鯛の聖地！栄養豊富で穏やかな天草の内海でのびのびと育った「かぐや鯛」は養殖鯛ながら天然鯛に負けない美味しさを誇ります。
・鮮やかな見た目
・歯ごたえのあるプリプリの身
・臭みと雑味のない鯛本来の旨味
多くの料亭や洋食店でも使われており、料理のプロにも認められています。
③ 急速冷凍で鮮度と旨味を閉じこめました
急速冷凍することで生鮮の美味しさを閉じ込めています。
鮮度バツグンの鯛は、流水で解凍できますのでご自宅の調理も楽々。
家でお魚を食べる時の面倒な下処理は必要ありません。
家でお手軽に天草の海の幸をご堪能ください！
【リターン商品のご紹介】
今回はご支援いただいた方へのお礼としまして、本来の味を最大限活かせるように、急速冷凍したかぐや鯛の鯛しゃぶセットをご用意しました。
冷水にさらしていただくだけで鯛しゃぶはもちろん、お刺身としても美味しくお召し上がりいただけます。
そして今回、第二弾として、かぐや鯛のうまみを引き出した新たな商品を開発しました。
かぐや鯛西京焼きが入った「かぐや鯛の焼き物3点セット」
かぐや鯛のだし汁が染み渡る「鯛めしセット」
【最後に】
ここまで目を通していただきありがとうございます。
第一次産業で生産者を担っている人たちは新型コロナウイルスで大打撃を受けています。
けれども、負けていられません！
「鯛の聖地、天草」として、これからも安心の飼料を使った美味しいお魚をお手頃な価格で皆様へお届けできるよう頑張ります。
ご支援のほど、よろしくお願い申し上げます。