【はじめに・ご挨拶】
はじめまして！
お菓子工房『Rycka（リッカ）』と申します。
この度は当プロジェクトをご覧頂き誠にありがとうございます。
私たちは、
こだわりの安心素材をふんだんに使ったお菓子で
たくさんの美味しさと幸せをお届けしたい。
この想いをコンセプトに
原材料や手作りにこだわったお菓子工房を
2021年9月1日 愛知県刈谷市にオープンします。
【商品・工房が作られた背景】
お菓子はコンビニやスーパーなど
いつでも、どこでも手軽に買うことができます。
しかし街中で販売しているお菓子には
保存料や着色料等の食品添加物が多く使用されていることに疑問を抱くようになりました。
子どもから大人まで、みんなで安心安全な美味しいお菓子を楽しんでいただきたい。
その想いで開業を決意しました。
【私たちの商品のこだわり】
季節の果物を使った見た目も可愛い個性豊かな
お菓子たちは国産小麦や全粒粉、きび糖など
からだに優しい安心素材を使っています。
だから毎日だって食べれます。
お菓子もひとつひとつ丁寧に焼き上げています。
クリームやキャラメル、あんこなど
材料もできる限り手作りにこだわっています。
ミルクやバター、チーズなど
乳製品は北海道産を使用しています。
広大な牧場の中で育った乳牛からもらった牛乳はコクのある味わいで高品質です。
ミルク本来の甘さ、バターの芳醇な香りをお菓子から感じていただきたいです。
【リターンのご紹介】
・3,000円のご支援 スコーンセット
スコーン6種類を配送にてお届けします。
・6,000円のご支援 焼き菓子セット
スコーンと焼き菓子を合計12〜13個 詰め合わせて配送にてお届けします。
・12,000円のご支援 焼き菓子定期便（2回）
焼き菓子セットを2回 配送にてお届けします。
・リターン特別価格（16％OFF)
12,000円 → 10,000円のご支援 焼き菓子定期便（2回）
焼き菓子セットを2回 配送にてお届けします。数量限定の特別価格です。
※すべて送料込み。冷凍便でのお届けになります。
※写真はイメージです。種類はおまかせで発送します。
【コロナで行き場を失った北海道バター】
コロナウイルスまん延の影響により
中止になった学校給食や休業になった飲食店向けの牛乳が行き場を失い、
メーカーが国の要請もあって、日持ちするバターに生産を切り替えたことで
バターが過去最大で過剰在庫になっています。
「牛乳やバターを無駄にしてはいけない！」
少しでも生産者の方たちの
支えになれればと思い北海道産のバターとミルクをたっぷり使用しています。
このプロジェクトを通じて、
お菓子を食べることで生産者の方たちを応援
できたらと思っています。
【資金の使い道・スケジュール】
・リターンの焼き菓子の原材料費
・送料
・CAMPFIRE様手数料
・工房の設備、運営費
などにありがたく使わせて頂きます。
【最後に】
この度は、プロジェクトを最後までお読み頂き誠にありがとうございました。
私たちはお菓子工房をつくることが夢でした。
7月より工事が始まり、9月オープン予定です。
たくさんの美味しさと幸せをみなさまに届けられるように頑張ります。
また、多くの困窮している食品関連の方たちを微力ながら応援したいと考えております。
菓子工房の詳細情報
〒448-0003 愛知県刈谷市一ツ木町
（自宅兼工房のた