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加工品の試作依頼中（2021年4月）
◆資金の使い道◆
◎加工品の企画・製造費用：約18万円
◎設備費：7万円
◎商品PR費用・レシピ集：約5万円
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◆実施スケジュール◆（予定）
☆2021年6月末～ リターン品の発送
☆2021年7月～ 加工品の企画・製造（外注）
☆2021年8月～ 加工品のPR活動（チラシの配布、POPの作成・掲示など）
☆2021年9月～ 加工品の販売スタート
◆リターンのご紹介◆
ご支援いただいた金額に応じて、私たちが栽培している自信作である【満点にんにく】を
クール便にて郵送いたします。【写真は50g（目安：6~8本）】
おススメのお召し上がり方♪
芽も根も丸ごと調理して召し上がっていただけます！
【天ぷら】【塩だれ炒め】
◆たくさんの笑顔を生み出せる事業◆
【満点にんにく】の栽培は、全て人の手によって行われています。
にんにくの房をばらして、一粒ずつ薄皮まで丁寧に皮を剥き、栽培ポットに植え、水を敷いたトレーの
上に並べ、成長に応じて収穫し、成長の遅い種については、別の容器に入れて、より一層手間暇かけて発芽するのを促します。収穫から袋詰め、タグの取り付けまで全て手作業で行っています。
【皮を剥いた種の播種作業】【栽培中】
【収穫前】【袋詰め作業 １】
【袋詰め作業２】
建物内で水耕栽培にて栽培しているので、天候に左右されず、安定して商品の供給ができますが、時期によって、成長のスピードも変わり、同じように育てていても種によって発芽の仕方が変わり、生き物を扱っている難しさは日々痛感しています。栽培員としてパートへ来てくださっている方、種の皮むきなどを依頼しているB型就労支援施設の方々、そして、商品を手に取って購入いただいているお客様があっての事業です。“空き家を何とかしたい”という入り口から入ったこの事業は、空き家の解消だけではなく、地域の雇用の創出、B型就労支援施設様へ業務依頼の機会、そして、おいしくて健康にいい食材の供給ができ、多くの方々の笑顔を引き出す最高の事業だと思います！その笑顔が１つよりも２つ、２つよりも4つ、4つよりも・・・、とどんどん増えていくことを願い取り組んでおります。
ぜひ、よろしくお願いいたします！