つでした。
コロナの影響で、取引先である提携農家さんからの仕入れ量が減ってしまい、
申し訳ない気持ちでいっぱいです。
特に、九条ねぎ農家さんからは、毎年60トン（月間5トン）は仕入れていた九条ねぎを
例年通りに仕入れることがむずかしくなってしまいました。
提携している九条ねぎ農家さんの「美味しい九条ねぎ」を使用し、
現在店舗で販売している九条ねぎの加工商品を増産し販売できたらと考えています。
京都の伝統野菜を美味しく簡単調理で消費してください。
安心・安全・衛生
お客様が求める重要項目として、「食品の安全性」があるといえるでしょう。
『安心』『安全』『衛生』をモットーに、提携工場で、
入荷から、加工、搬出、配送に至るまで徹底した温度管理・品質管理を行い、
より高品質で安心、安全な商品をお届けすることに取り組んでいます。
異物混入、金属検査、自社内で検査もできるなど、
製造を安心してお任せできる工場でのお取り扱いとなります。
また、ねぎ焼きこんちくしょうに関しては、
店舗の味を再現するため、製造工場でも一枚一枚手焼きしています。
もちろん、『安心』『安全』『衛生』を徹底しております。
「衣・食・住」の中でも、重要な「食」。
日々の営みの上、生きる上で「食」は とても大切なことです。
「食」に着目し、
’’食を幸福せのテーマとし社会に貢献したい！’’
’’お客様の笑顔がみたい！’’と商品を販売しております。
美味しいものとの出会いは、生きる上で楽しみとなることでしょう。
「もったいない在庫」をおうち時間で
美味しく消費していただけないでしょうか。
商品のご紹介
■京都・九条ねぎ（生鮮食品）
ボリュームの1.5㎏！！
1束（約150ｇ）の九条ねぎを10束（約1500ｇ）となります。
お！！お！！！おおいですよね。わかっています。
使いきれないくらい多いこと！！わかっています。
この心を込めて作った美味しい九条ねぎをぜひお試しください。
カットして冷凍保存する、ご近所に配る、ねぎ焼きにして大量消費はいかがでしょうか。
約3haの農地で周年栽培されている京都府八幡市の 野井農園さんの
九条ねぎをご用意いたしました。
■海老入り 九条ねぎまんじゅう
～食材へのこだわり～
┗京都産の香り高い九条ねぎをたっぷり使用。
焼いたときにパリっとした食感を楽しめるよう皮はあえて薄皮をチョイス。
┗焼いた皮の中には、シャキっとしたキャベツと甘みのある九条ねぎ。ぷりぷりの海老。
そして、国産の鶏むね肉と鶏皮のあっさりとした食感が楽しめます。
┗素材の旨みがお口の中でじゅわっと広がります。
～少量からの調理OK～
┗バラバラでの凍結をしているので、冷凍庫から必要な分だけ取り出しOK。
┗冷凍のまま調理可能。
┗お弁当にもOK！少量調理OK！！
■京都ぽーく入りにしき餃子
～京都府のブランド豚使用＆九条ねぎ使用～
┗肉質が良いとされる京都のブランド豚「京都ぽーく」を使用。
┗京都産の九条ねぎをたっぷり包み込んでいます。
～大ぶりの餃子でボリューム満点～
┗1つ約35gもある大ぶりサイズ
┗素材の味を引き出す京都風のあっさりした味わい
┗肉汁溢れる餃子
■ねぎ焼きこんちくしょう
～素材の旨み～
┗香り高く甘みある京都産の九条ねぎをたっぷり使用。
┗皮もだし汁が効いた京風の味わい。
┗ソースを加えた生地に、こんにゃく・ちくわ・しょうが、京都産の九条ねぎを挟み込みました。
┗お肉を使っていないのでヘルシーながらもボリュームのあ