はじめに・ご挨拶
はじめまして！
株式会社KAKEGOE （カケゴエ）の水口です！
よろしくお願いします。
京都市内で多店舗
【京串揚げ屋】を営んでおります。
京都といえば、観光地！
それもド真ん中で営む環境は
コロナの受け止めるには
あまりにダメージが大きかったです…
しかし！！
私達には大切なスタッフさん達がいます！
故郷から市内へ出てきて働いてくれてる子達や
有名大学を卒業して、大手の有名会社を蹴って
この会社で働きたい！！と言ってくれた仲間、
小さなお子さんを抱えるスタッフさん達…
若きスタッフを抱える この会社の未来は
止まっててはいけない！！
前に挑戦し続ける為に応募に踏み切りました。
商品・作られた背景
幾度となく負担をかけてくるコロナ…
もちろん苦しいのは私達だけではありません。
何より最先端で戦う医療従事者の皆様には
感謝してもしきれません。
みんながそれぞれの立場で戦っている中、
私達には何が出来るんだろ…。
そこで考えたのが、
私達がこだわって作っている
京の串揚げ をお届けすること！
お家でも楽しんで貰いたい！！！
目の前に居ないお客様にも
串揚げで笑顔になってもらいたい！！
疲れてるお母さんには家から一歩も出ずに
夜ご飯の用意をお届けします！
鍋とコンロさえあれば
簡単に始められます！
自粛中のお父さんには
お家でも外食気分♪
ビールと串揚げは最高コンビです！
お子様は楽しみながら食べれる
串揚げパーティー♪
自分で作れば ゆっくりでも、
完璧じゃなくても
1番美味しい味になるよね♪
お家の食卓に明るい笑顔を
お届けしたい！！！
そんな気持ちで
【お家で本格串揚げ屋さん】
という商品が産まれました。
私たちの商品・お店のこだわり
冷凍の串揚げを最初は私達も
何度も試しました…。
何度も何度も試行錯誤して、
やはり私達のこだわってきた
味は誤魔化せない！！
こんな結論に至りました。
なにを こだわったかというと、
発送直前に仕込み、直後クール便にて
生の串をお届け致します！！
【＊生ものですので
必ず召し上がられる希望の
お日にちを備考欄に記入してください。】
串揚げ職人監修の元
丁寧に下処理 手打ちされた串と
お店で使用されている材料と一緒の
こだわった串揚げセットを一緒にお届け♪
手作りだからこそできる！！
嬉しいサービスその1
苦手な食材を変更致します。
嬉しいサービスその2
プレゼントには手書きでメッセージを付けます。
嬉しいサービスその3
毎朝仕入れにこだわり
良い食材を厳選してます。
プロジェクトで実現したいこと
私達はお客様から頂いたご支援で
もっと多くの方に商品を知って頂き、
お家での楽しみ方をご提供したいと思います。
こちらの商品を作ってから、
外出して食べたらいのは何も、
コロナのことだけが原因では無いんだ！
ということに改めて気付きました。
（PCへのメールを下さった為、
絵文字が文字化けしており ？
となっております。）
今やお家で
ピザパーティー、たこ焼きパーティーが
当たり前となったように、
串パ を全国へ広めたい！！！！
そこで よりお客様に
良い商品をお届け出来る様に
商品から産まれた
セントラルキッチンを建設します！！！
4月に契約致しました！！
すでに計画は進んでおります…
こんな時だからこそ！挑戦し続け