「サラブレッドの産地・日高で、美味しいマッシュルームを育てる」プロジェクト
元来、マッシュルーム栽培の始まりは馬房にありました。馬堆肥が美味しいマッシュルームを育ててくれます。ここ北海道、日高はサラブレッドの産地として有名です。その名にふさわしい、日高初のマッシュルーム栽培を始めます。ご支援をよろしくお願いいたします。
camp-fire.jp
と生クリームの濃厚な味わいをお愉しみください。
〔マッシュルームスープイメージ画像〕
③ 体験型宿泊プラン
もぎたての生マッシュルームを食べてみませんか？
マッシュルームの収穫を体験していただくことのできる、宿泊付きの体験プランをご用意しました。
ディナーやモーニングでは、このマッシュルームをふんだんに味わっていただける特別メニューをご用意。私どもの「ナチュラルリゾート・ハイジア」で、大自然に囲まれながらマッシュルームや有機野菜たちをご堪能ください。
〔収穫イメージ画像〕
〔ハイジア秋のディナー画像〕
実施スケジュール
募集開始 2021年3月31日
締切日 2021年4月30日
リターン予定日 2021年8月初旬より開始予定
最後に
もぎたての生のマッシュルームを味わった瞬間、“今まで食べてきたマッシュルームは何だったのか！“と感動に打ち震えました。
キノコの中でマッシュルームは唯一、生で食せるキノコです。その分、収穫からいち早く召し上がっていただきたいのです。
フランスでは馬厩肥を使って栽培を行うことからマッシュルーム栽培は始りました。馬の産地の誇りにかけて、本場以上の美味しいマッシュルームを作っていきたいと決意しています。
ご支援のほど、宜しくお願い申し上げます。
ナチュラルリゾート・ハイジア
代表取締役社長 武原 真一
＜All-in方式の場合＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。