および『美味アワード』事業の背景です。
これまでの活動
2020年1月に今回の『美味アワード』の前身である食べるＪＡＰＡＮセレクション企画を開催させていただきました。認定・受賞した商品に関しては、国内外の展示商談会出展、小売店・セレクトショップでのコーナー展開、レストランメニューインによるプロモーション活動、子ども食堂での活用・食育支援など認知度向上、販路開拓、ブランド化につながる活動を支援させていただきました。
「第一回食べるＪＡＰＡＮセレクション」の様子
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こちらは2020年9月に行われた、初の地域版開催として島根県大田市へ一流シェフが訪問して、ギフトにつながる美味しい逸品を発掘するプロジェクトです。
「地域版食べるＪＡＰＡＮセレクション＠島根県大田市」の様子
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資金の使い道・実施スケジュール
集めた支援金で「未来へ繋げたい、生産者の努力」に光を当てるために、発掘した地域の逸品の販路開拓活動およびＰＲ支援に活用させていただきます。また、支援金の一部を活用して子ども向けの食育活動や子ども食堂やフードパントリーへの寄附に活用させていただきます。
2月23日 美味アワード審査会
3月15日 美味アワード授賞式・交流会
3月下旬以降 美味アワード受賞商品の販路開拓およびＰＲ支援活動、子ども向けの食育・寄付活動
リターンのご紹介
リターンは5000円、1万円、2万円、3万円、25万円の５つのオプションとさせていただきました。
それぞれの額でのリターン内容はご支援いただく場所に掲載していますので、リターン内容の詳細をここに記載いたします。
【生産者からの感謝状】
今回支援をしてくださった方々へのささやかな感謝の気持ちです。『美味アワード』に参加いただく地域の生産者からの一言が寄せられた感謝状が贈られます。
【詰め合わせ】
10人のシェフによって選び抜かれた地域の特産品を詰め合わせにしてお届けします。アレルギーや嫌いなものがございましたら備考欄に詳細をお書きください。
【オンラインサロン】
皆で食文化を学び、繋がりたい、そんな想いで1月よりオンラインサロンを開設します。
サロン「築地食堂 ひとだまり」では交流会や講座を受けることで学びにつながり、それを実戦としてビジネスに変えていける環境も整っています。通常は4000円のサロンとなっております。支援内容によって月会費なしで参加いただける期間は異なりますので、そちらは支援一覧からご確認ください。
【一流シェフによるオンライン料理教室】
シェフが作る本格的な料理を画面上で一緒に作っていく、オンライン料理教室を3月〜4月で開催します。必要な食材は事前に提示をさせていただくので、それらを用意していただきご参加ください。後日参加用のリンクをメールへ送信いたします。
【一流シェフのレストランでの食事割引券】
オンラインでの料理教室の代替案としてシェフが持つレストランでの割引券5000円分を提供いたします。（2021年12月31日まで有効）備考欄にどちらかを選択してお書きください。
【美味アワード審査会での投票権】
一生に一度できるかできないかの貴重な経験になること間違いなし！実際に審査会に来ていただき、全国から集められた商品を試食し審査いただきます。2月23日の予定です。その他の詳細は別途ご連絡いたします。もし参加できない場合は審査の様子を録画した限定動画を配布する予定なので、後日参加の可否をお伝えください。
【支援ポイント】
クラウドファンディングに参加いただいたお礼に１ポイ