「果実飲料の糖度=甘さの目安」と考えられます。厳密には、糖度は「糖の量」ではなく「水に溶けている固形分の総量」の指標です。
Q:糖度計で測定した糖度が高い方が甘いのですか?
A:基本的に野菜、フルーツの絞ったものやドリンクなどのほとんどの成分は糖であるため、「糖度が高い=甘い」と考えられます。レモンやグレープフルーツなどの酸味も併せ持つ果実などの場合は、測定値としての糖度が高くても実際に口にしたときに甘いと感じるかどうかは必ずしも一致しません。
Q:使えない液体はありますか?
A:10~40℃範囲外の液体、または、腐食性がある液体は測定できません。ゼリー状のものの測定ができませんので、ご注意ください。(飲用できない液体の測定はオススメしません)
Q:使用後、洗うことが必要ですか?
A:使用後はプリズム面に傷がつけないよう、柔らかい布などで液体を抜き取っとください。水の中に入れての丸洗いは故障の原因となりますので、絶対にやめて下さい。
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