野菜につけたり、ごはんにかけてお召し上がりいただけます
牡蠣の一夜干しシリーズ
牡蠣の燻製、牡蠣の柚子ぽん酢、牡蠣の一夜干し ４，２００円（税、送料込み）
■牡蠣の燻製■
【内容量】２０ｇ【原材料】かき（広島産）【保存方法】直射日光を避け、常温保存【賞味期限】発送日から２０日
■かき柚子ぽん酢■
【内容量】５０ｇ【保存方法】直射日光を避け、常温保存【賞味期限】発送日から２０日
■かきの一夜干し■
【内容量】４０ｇ【保存方法】直射日光を避け、常温保存【賞味期限】発送日から２０日
日本酒や焼酎などお酒のおつまみに最適です
牡蠣の一夜干し
牡蠣の燻製
かき柚子ぽん酢
牡蠣がたくさん入った広島名物、練り物シリーズ
発送用パッケージ
牡蠣のにぎり天、牡蠣天、牡蠣入りお好み天、牡蠣もみじ天 ３，６００円（税、送料込）
■牡蠣のにぎり天■
【内容量】１本【保存方法】要冷蔵（１℃～１０℃）【賞味期限】発送日から２０日
■牡蠣天■
【内容量】３枚【保存方法】要冷蔵（１℃～１０℃）【賞味期限】発送日から２０日
■牡蠣入りお好み天■
【内容量】１枚【保存方法】要冷蔵（１℃～１０℃）【賞味期限】発送日から２０日
■牡蠣もみじ天■
【内容量】１枚【保存方法】要冷蔵（１℃～１０℃）【賞味期限】発送日から２０日
広島名物ねりものと、牡蠣を刻んでたくさんいれました
牡蠣の旨味がジューシーで本当に旨い練り物です
油でかるく揚げていただくと、よりおいしくお召し上がりいただけます
牡蠣にぎり天
牡蠣お好み天（※１８０℃の油で30秒くらい上げてお召し上がりください）
牡蠣もみじ天
牡蠣のこだわり
1年中食べられる、かき小町などはプランクトンにも海域にも恵まれた宮島近海で養殖された牡蠣です
しかし環境だけでおいしい牡蠣はできません
職人が海流を見極め、最良の場所へ筏を移動させ養殖します
そして食べごろの牡蠣を見定め、さらにそこからより良い牡蠣を選別しております
リターンの詳細
匠の牡蠣は生食かき取扱の許可をおっており生食用と同じ工程を経ておりますが、体調や食べ合わせにより腹痛をおこすケースがごくまれにございますので、すべての商品を加熱用として出荷させていただきます
プロジェクトで実現したいこと
【匠の牡蠣 、讃美牡蠣】のおいしい牡蠣をぜひ全国のみなさまに知っていただきたい事と、牡蠣は宮島の川から流れてくる良質なプランクトンと海によって旨い牡蠣が作られています
環境問題が叫ばれている昨今ですが環境破壊、温暖化が進むとおいしい牡蠣ができなくなってしまいます
これからも、おいしい牡蠣を作るために【匠の牡蠣 、讃美牡蠣】では売り上げの一部を環境改善活動を行っている団体へ寄与させていただきたいと思います
資金の使い道・スケジュール
ご支援いただいた資金についてはリターン品、送料、人件費、手数料、環境改善活動団体への寄与にあてさせていただきます
最後に
昨年、今年とコロナという、かつてない脅威に世界がさらされております
宮島も毎年たくさんの方が来島していただいておりましたが従来の来島者数の半数以下です
外出を控えないといけない現在、気持ちまで暗くなりそうですが、ご自宅でおいしい牡蠣をお召し上がりいただき、少しでも皆様のお気持ちを明るくなれば切に願っております
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けしま