はじめに・ご挨拶
兵庫県神戸市のフォアグラと鴨肉の輸入専門商社の桑田と申します。
鴨肉の生産国大国ハンガリーから様々なフォアグラと鴨肉を仕入れております。
品質にこだわり、毎年２回以上現地へ赴き、フォアグラ、鴨肉の品質管理、生産管理を行ってきました。
前回のプロジェクトに続き、いまだに緊急実態宣言の発令が解けぬまま、もどかしい 日々と戦っております。
本来は弊社のメインの供給先であるホテル各社、提携レストラン、ブライダル業各社は休業や廃業になり、引き続き準備していた商品の納品が全くできない状態が続いています。
前回のプロジェクト、多大なるご支援を頂きまして、誠にありがとうございました。
改めて社員一同、心より感謝御礼を申し上げます。
前回のプロジェクト詳細はこちらでご覧に頂けます。
今回は
1-フォアグラトッピング＆辛口鴨肉カレーセット（フォアグラ テリーヌつき）
2-高級鴨肉 マグレカナール たっぷり５枚セット
3-高級フォアグラ丸ごと １個
4-高級フォアグラ１個・高級鴨肉２個 セット
5-オールインワンセット（1～4すべての詰め合わせです）
を準備させて頂きました。
ご家庭でお気軽にフォアグラや鴨ロース、鴨カレーなどを楽しんでいただけるセットにしました。
コロナ過でレストランに行き辛い時の、おうちパーティーや、ご家族の記念日、
そして少し早いですがクリスマスや年末年始のメニューにいかが でしょうか？
商品・お店が作られた背景
フォアグラと鴨肉の生産工場はハンガリーに多数ございます。
たくさんある工場の中でも、とても品質が良く、加工においても徹底している生産者と出会い、弊社と提携させていただく運びとなりました。
それからは共に成長していくパ ートナーとして妥協なしに、生産、販売と頑張っております。
ハンガリーの現地では数少ないホットシステムと窒素凍結機をいち早く導入し、上質なフォアグラと鴨肉を輸入販売しております。
SZ社 CEO ゾルタン氏
高級フォアグラ 丸ごと１個 490-650ｇ/個
高級鴨肉 マグレカナール 290-370ｇ/個
■ハンガリーの生産者からの応援メッセージ
彼が２０代の時から仕事を共にして、日本市場を彼にお任せをしております。
安心して信頼できるパートナーです。
現在コロナ過で日本、ハンガリー間を互いに行き来する事が難しくなりましたが、 品質管理をさらに徹底し、生産管理から加工まで私たちが責任をもって誠心誠意努めておりますので、どうぞ安心してお召し上がり下さい。
第一弾ではたくさんのご支援ありがとうございます。心より感謝申し上げます。
第二弾もぜひご支援いただきますよう、どうぞよろしくお願いいたします。
SZ社 CEO ゾルタンより
2019年ブダペスト空港にて
リターンのご紹介（すべてリターン品に簡単なレシピ付き）
1-フォアグラトッピング＆辛口鴨肉カレーセット（フォアグラ テリーヌつき）
※２～３人前の容量となります。
鴨カレーの構想三年、たくさんのサンプルや工場を訪問し、なかなか自分の満足する商品が完成できませんでした。
そんな折、親子三代カレーを専門としている、カレー蔵元と出会い、試行錯誤の上、たっぷりのりんごと鴨肉とフォアグラが溶け込む鴨肉カレーが完成しました。
辛さは辛口と設定しております。
ぜひ、カットフォアグラをソテーにし