給食などで使われる予定だった北海道ミルクで作るクラムチャウダー

給食などで使われる予定だった北海道ミルクで作るクラムチャウダー
コロナ感染拡大を受けて学校給食や、ホテル・レストランなどで使われる予定だった北海道産牛乳が行き場を失っております。年間を通して計画生産されておりバターなどの加工原料としても難しく困っております・・・人間の都合で牛の乳を止めることは出来ないため、この勿体ないミルクを使って皆様に召し上がって頂きたいです

そのままあえて頂いても美味しいですが、オリーブオイルと塩コショウなど

お好みでスパイスをかけて頂くと、味が閉まって更に美味しくお召し上がり頂けます!

少し変わったアレンジレシピでオムライスのホワイトソース風はいかがでしょうか?

こちらは追加でコンソメや塩コショウをして頂くと味にアクセントが生まれてとても美味しくお召し上がり頂けます!
【コロナ禍で助け合えること】

今までと同じように、下請けとして依頼が来た仕事を受けているだけでは駄目だと

より消費者の皆様に喜んでいただける商品や、私達にしか出来ないことを

進めて周りの食品メーカー様や生産者様と協力して行くことが

今後活躍できる場所であると考えています!

(お好み焼きのSD食品様とのタッグ)

(平和食品様とのタッグ)
【これからの挑戦】

もちろん下請けとして活動していく方が、決まった数量・決まったレシピ・決まった販売先との取引ですので考えることも少なく、楽ではあります。

しかし、モノがあふれる現代で、より良いものを生産者側から消費者の皆様に提案していく姿勢は

必ず必要であると感じています!

何よりもお客様の声が直接聞けるのは嬉しい面もあり、大変な面もありますがやりがいがあります!

長年培ってきた技術で少しでも皆様の食卓を楽しく出来ればと考えております!
【リターンの紹介】

小麦粉不使用!あさりとベーコンの北海道ミルクチャウダー

小麦粉不使用!北海道ミルク100%のあさりとベーコンのクラムチャウダーです!
全て手作りで人参・ジャガイモ・玉ねぎなどの野菜や
白ワインも隠し味に入っており、栄養と美味しさのバランスにこだわりました!
温めても良し!冷やしでも美味しいのでちょっとした一品に最適です!
有名百貨店内のレストランのレシピを参考に作った高級感あるスープです

ホロホロに煮込んだ赤ワインのデミグラスポークシチュー

スプーンでほぐせる程ホロホロに煮込んだ黒豚のロース肉を、ワインでコクを出したデミグラスソースで仕上げました!

スプーンよりも大きな、食べ応えのあるお肉が

ごろごろ入っておりますので、これ1杯で大満足です!

まるで飲めるステーキ!数量限定で追加リターンは無い予定ですので、是非お早めにご検討ください!

品質表示

特定商取引に関する表示

 ●販売事業者名:株式会社フジキン光来
 ● 事業者の住所/所在地:本社 〒165-0025東京都中野区沼袋2-39-8
 ● 事業者の電話番号:03-5318‐3433
 ●送料:送料込み(リターン記載欄参照)
 ●その他記載事項:プロジェクトページ、リターン記載欄、共通記載欄(https://camp-fire.jp/legal)をご確認ください。


元サイト
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