萬古焼という焼き物で有名な街、三重県四日市市に拠点を置くKAGETSUが作る、
手軽に気軽に使いたくなる器『KOKURYU』、蓋にもなる器『MYUS』
江戸時代に創業した当社が今までの技術を結集した器です。
直火にかけられ、熱々のまま食べることができ、さらに洗い物も簡単なんです！
KAGETSUの器の特徴はとにかく『炎に強い！』
土は自社でオリジナル配合しており、耐火成分の含有率が高く、
水に濡れたまま火にかけても割れません！
器そのもので調理をしてしまうことで、食器への移し替えや洗い物の『手間』という面倒を減らす食器となってくれます。
食事中、どんどん冷めていくのは美味しくないですよね･･･
つけ麺を食べている途中、冷めたことありませんか？
そんなお悩み解消します！
三代目の開発した耐火技術により、この器なら温かく、美味しくを持続することができます。
実際に実験をした結果がコチラ！
左が今回のKAGETSU食器、右がKAGETSUの従来品、サーモカメラで撮影
5分後明らかに器に盛った物が冷めているのに対し、左のKAGETSU食器は温度が持続しています。
この保温力により、最後まで熱々で美味しく食べられます！
ぜひ、つけ麺のつけ汁を直火であたためてくださいね。
KOKURYUの蓋として使えるだけでなく、なんと直火調理の器としても使える『MYUS』
焼き、蒸し、オーブン、レンジと多才な料理に使えます。
特にお肉は遠赤外線効果で中心までゆっくり火が入るので、表面を焦がさず、柔らかく仕上がります。
『KOKURYU』も『MYUS』も金タワシでゴシゴシしても大丈夫な丈夫な器
器についた焦げや汚れをゴシゴシしても傷つくことなく、簡単に落とすことができます
『KOKURYU』×『KOKURYU』、『KOKURYU』×『MYUS』がピタっとはまり、
スタッキングできるので、収納場所にも困りません。
今回の『KOKURYU』はただの調理器具にとどまらず、食卓で美味しく食事をする大切さを改めて感じて頂けるよう、土鍋をより気軽に愛用できるように食器をイメージして作りました。
共働きスタッフから『ごはん作りがいかに大変か！』、『少しでも家事負担を減らしたい！』
と切望され、火の通りやすさや保温性を綿密に研究を重ねてできた一品です。
『MYUS』はKOKURYUユーザーからの『KOKURYUの蓋が欲しい！』という
熱い要望から誕生しました。
ユーザーからの要望を取り入れ、一緒にものづくりをすることができるのがメーカーの強味。
KAGETSUはいつでもお客様にフレンドリーでいたいと思っています。
『MYUS』の複雑な形状も、ひとつひとつ丁寧に職人が想いを込めて削り、作っています。
『KOKURYU』
サイズ：口径:約22cm×高さ7.5cm 重量：約620g
カラー：ブラック・ブラウン・ネイビー・グレー
『MYUS』
サイズ :直径約18.5cm×高さ5.5cm 重さ：約560g
カラー：ブラック・ブラウン・ネイビー・グレー
対応熱源：ガス・電子レンジ・オーブン・グリル （＊IH不可）
食器洗浄機：使用可能
生産地：三重県四日市市
KAGETSUは三重県四日市市で安政三年に創業した窯元です。三重県四日市市は国産土鍋の80％を生産する一大産地ですが、この地のものづくりの現場は大きく衰退しています。先人から培ってきた技術を活かし、応援してくださる皆さんのおかげで今日も製造をさせていただい