ひと口めから美味しい新感覚の冷凍パスタ。見た目も美しくギフトにもおすすめ
生ボタン海老ぷらす海鮮、ソフトシェルクラブ、いのしし肉、渡り蟹など贅沢食材を使用。
極上の冷凍パスタをお届け
日本人が大好きなイタリア料理といえば、パスタ。
最近では冷凍パスタも市販されていて、そのクオリティはお店の味と甲乙つけがたい出来栄えです。
しかし私は以前から、ただひとつ、疑問に感じていることがありました。
それは、「ひと口めから、美味しくない」ということ。
食べ進めるうちにどんどん美味しくなってくるのですが、はじめのひと口めは、パスタとソースが微妙に分離している感じがする。
「ひと口めから感動的に美味しい冷凍パスタを作れないだろうか」
店を切り盛りしながら、私はそんな挑戦をはじめました。
そして約10か月もの試作に次ぐ試作を経て、ひと口食べた瞬間に心の底から旨い！と自分自身が感動する一皿ができあがりました。
その時、この味を全国へ届けたい！いやもっと突き詰めて世界へと夢が膨らみました。
それが今回ご紹介する、４種のパスタです。
４種のパスタは、生ボタン海老やソフトシェルクラブ、いのししのラグーなどの具材をたっぷり使用。
どれも豪華で、なかなか自宅では調理しない素材です。
パスタは一人前ずつ冷凍されており、パッケージごとレンジのなかへ。
約５分間、温めていただくだけで、簡単にお召し上がりいただけます。
「ひと口めから美味しい」ということと同様、私がもっともこだわったのは、「レストランクオリティのビジュアル」。
ひとつずつパッキングする際、見た目にも配慮しているためビジュアルも完璧。
テーブルの主役になること、うけあいです。
もちろん、「ひと口めから美味しい」を徹底的に追求。
それは、長年、イタリアンの店を経営してきた経験からの、こだわりなのかもしれません。
店でお出しするパスタは、絶対に「ひと口めから美味しい」のが大原則。
そうでなければ、お客様に心からご満足いただくことはできないでしょう。
だからこそ、今回の冷凍パスタでも「ひと口めから美味しい」と言っていただけるために、さまざまなテクニックを駆使しました。
それが見事、かたちになったからこそ、この冷凍パスタを召し上がったお客様から「店と同じ味がする」という感想をいただけるのだと思います。
お誕生日や記念日など、普段と違う「スペシャルな日」をお祝いする食卓に。
あるは、いつもお世話になっている方や遠方にお住まいの方へ、もらってうれしいギフトとして。
さまざまなシーンで、「リベロコータロー」のパスタセットをご活用いただければ幸いです。
CAMPFIREで支援した人のみ堪能できる、魔法の冷凍パスタ
CAMPFIREで限定販売するにあたり、以下のリターンをご用意いたしました。
1.【配送リターン】魔法の冷凍パスタセット
2.【店頭引き渡し】魔法の冷凍パスタセット
3.【来店リターン】「トラットリア リベロコータロー」で使えるお食事券
4.お礼のメッセージ
【配送リターン】魔法の冷凍パスタセット
配送リターンとして魔法の冷凍パスタのセットをご用意いたしました。
４種類セットはすべての味を楽しめるセットになっていて、『ソフトシェルクラブとヘルシー彩り豆の３色ペンネ』、『生のボタン海老を添えた海老のボロネーゼ』、『イノシシ肉のラグーソースパスタ』、『渡り蟹ソースのフジッリ』の４種類です。
２種類セットの内容はその中でも特に人気の高い、『ソフトシェルクラブとヘルシー彩