になると世界中から観光客が訪れていました。そのため冬のイメージが強い町ですが、夏には農業が盛んな町なのです。世界有数の雪質と言われるニセコの雪がミネラル豊富な土壌を作っています。また、四方を山で囲まれた自然環境から生み出される朝晩の寒暖差は、野菜に厳しい環境を作り上げおいしさを後押ししてくれます。ニセコ町ならではのこの風土が、野菜の栽培にとても適しているのです。
夏にはニセコ町の特産品であるメロンを、秋にはジャガイモやカボチャの生産が盛んで、おいしいメロンや野菜であふれています。
● 高橋農園のメロン ●
当農園でも、主要農産物であるメロンに力を注いでおり、手間暇かけてこだわりのメロンを３代にわたり作り続けています。このニセコの地で、三代に渡り受け継がれてきた経験と技術を大切にし、 あえて生産量をおさえ、じっくりと丁寧に”てまひまかけたこだわりのメロン”を作り続けています。生産から出荷まですべての工程で、責任を持って私たちの手で行っています。
すべてのメロンを種から育て、雨の日も晴れの日も収穫まで一日たりとも目を離さず、大量生産では手の届きづらいこまめな作業を収穫まで徹底しています。
温度管理・水分管理・こまかな剪定作業など…シーズン中はほぼメロンにつきっきりです。また化学肥料を可能な限り使わず、有機肥料を使用する「減農薬農法」を採用しています。減農薬農法は散布の調整が非常に難しく、また害虫への対応など手間がかかり、生産数を多くすることはできませんが、その分土壌が安定し高品質なメロンをお届けすることができます。
そんな高橋農園のメロンは、スーパーや八百屋さんには売っていません。”てまひまかけたこだわりのメロン”をちゃんと顔が見える形で届けたいと思い、農協や市場には出荷せず、インターネットと道の駅でのみ販売しています。糖度は13度以上と、全国の有名産地に負けない甘さを誇り、みずみずしく、香りと甘みのバランスがとれた自慢のメロンです。
● リターン品のご紹介 ●
当農園こだわりのメロンをお届けします。
昨年ご要望の多かった「メロン1玉入り」や、量の多い「2箱セット」も追加しました！
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【 リターン品 】
・特選メロン1玉入り＜赤肉 or 青肉＞
・特選メロン2玉入り＜赤肉 or 青肉＞
・特選メロン2玉入り＜赤肉＆青肉セット＞
・特選メロン4玉入り＜赤肉 or 青肉＞
・特選メロン4玉入り＜赤肉＆青肉セット＞
・特選メロン5玉入り＜赤肉 or 青肉＞
・特選メロン5玉入り＜赤肉＆青肉セット ＞
・特選メロン4玉入り×2箱＜赤肉 or 青肉メロン＞
・特選メロン5玉入り×2箱＜赤肉 or 青肉メロン＞
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＊北海道らしい化粧箱にお入れしてお送りしております（箱のデザインは予告なく変更となる場合がございます。）
● 商品の発送について ●
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も計画を実行し、リターンをお届けします。
7月31日（土）にプロジェクトが終了したのち、8月～9月の間にご用意ができ次第随時発送させていただきます。（到着の日時・曜日の指定はお受けできません。）
● 資金の使い道・スケジュール ●
今回集めた支援金も、昨年同様、メロンの資材費などに使用させていただくほか、ニセコ町のメロンや野菜を全国にお届けできるよう、広報活動に使用させていただきます。
なお、昨年ご支援いただいた支援金は、実際に機材購入と広