お酒と食事と貴方で創る、憩いの居場所を此処に【欧州酒場 サケトメシト】

お酒と食事と貴方で創る、憩いの居場所を此処に【欧州酒場 サケトメシト】
東京都 新橋駅から徒歩2分の場所に独立して初めて飲食店をオープン致します。美味しい食事とお酒を提供するだけではない、お酒や料理、新しい出会いや発見をコンセプトに、未知の世界を一緒に楽しみませんか?欧州本場の味やお酒をもっと身近に感じられる大人の秘密基地、よろしければ是非ご支援をお願い致します。

)その流れとは逆行した戦いにはなりますが、様々なお酒や料理を楽しめる商品数と、提案の出来るお店を創りたいと考えております。

ビールにワインに、ウイスキーにジンに、ラム、テキーラ、ウォッカ、アブサンやシードルと、初めてお酒を呑み始める方から、初めて蒸留酒、あまり見掛けない◯◯を飲んでみたい。けれども飲めなかったら、口に合わなかったら、お金もお酒も勿体ないし…。
そんなお客様の立場を考えて、少量から様々なものに手を出せる、好奇心がくすぐられ、当店に来ればきっと新しい出会いや発見、不安や怖いを楽しいに変えて行ける環境を目指して参ります。

100種類を超えるお酒達をカジュアルに気軽に楽しめる空間
私たちの商品・お店のこだわり

こだわりやオススメは上げていけばキリが無い程自信がありますが…
特に自家製の生パスタ麺や自家製のサルシッチャは看板商品として推す予定です。
また、お酒をより美味しく楽しめるお得な前菜の盛り合わせも
3,6,9種とリーズナブルからちょっと豪華なボリュームにと使い勝手の良い構成をご用意。
ディナータイムは食事をメインに、ミッドナイトはお酒をメインにおつまみ盛り合わせ等、様々なロケーションに合わせたご案内を出来たらばと考えております。

以下お料理の写真を少々

前菜盛り合わせとバーニャカウダ

鮮魚のカルパッチョ(鯛)

自家製のサルシッチャ(鳥とレモンとローズマリー)
はまぐりとトマトのカッペリーニ
鴨のロースト、濃厚鴨骨ソースを添えて

またこだわりはお食事だけで無く、お酒も多くご用意
お手製で冷蔵庫を改造して作った空冷ビールサーバーから提供する
鮮度抜群のビールを初め、気軽に普段飲まない蒸留酒を気軽に楽しめる
各種割材をご用意。ラム×コーラ、ジン×バイス、テキーラ×レモンソーダ…
お客様と一緒に楽しい飲み方を探していく、スピリッツの入り口として当店を
ご利用して頂ければとても嬉しく思います。苦手なお酒が好きになる場所を目指します
自家製ビールサーバー(追々ドラフトは3タップを予定)

お店のこだわりは自分達の手で床も壁もリフォーム致しました。
丁寧に愛情を込めて作った店舗は予算を節約する為温かみが溢れています。

リターンのご紹介

1,000円◆THANK YOU 支援

企画や店舗を応援しているよ!と無償で支援して下さる方はこちらから。
後日お礼のメールをお送りさせて頂きます。
皆様の応援とても励みになります、どうもありがとうございます!

3,000円◆SPECIAL THANKS 記載権

店舗内の交流ノート及びホームページの「Special Thanks」にお名前を掲載。
さらに後日お礼のメールをお送りさせて頂きます。
※本名かニックネームや会社名、グループ名をお選び頂けます。
※YouTuber,VTuberの方でしたら記載したい
 アドレスやアカウント名等も併せて記載致します。
なお常識的な範疇を超えた掲載にそぐわないニックネーム等は掲載できない場合があります。
記載したい内容を備考欄へご入力願います。

12,800円◆DRINK TICKET 利用権

クラウドファンティング締め切り後、ご来店頂いたその日から
ご利用頂ける1年間1日1杯800円以下の
ドリンク(アルコールも含む)をご提供させて頂きます。

※ご本人様のみご利用頂けます
※ご利用の際はご注文時にチケット所持を必ずお伝え下さい
※原則チケット利用とは別に1フード1ドリンクご注文時のみご利用頂けます
※他のサービス、及び割引チケット等と併用して