初めまして！
今回は当クラウドファンディングページをご覧頂きましてありがとうございます！！
まずは、今回のプロジェクトチームについての紹介です。
今回のこのメンバーはそれぞれ違う仕事をしていましたが様々な人との出会いによりこの４人が集まりました！！若輩者の集まりですがこのプロジェクトにかける思いは揺るぎないです！！まずはそんな強い思いを持ったメンバーを紹介します！
▼プロジェクトマネージャー
「東側」
メインメンバー随一の経営手腕とセンスの持ち主です！今回人生初の飲食店の出店です！
コロナ禍に赤坂にBARの出店予定だったが断念。。。
▼プロジェクトリーダー
「髙橋」
飲食業界に関わる仕事をしたく、計画練ってました！この度その計画始動させます！！
大阪にBARをOPENさせる計画を立てていたがコロナ禍の関係で断念。。。
▼プロジェクトメンバー
「松本」
人生の約半分を飲食店と共に歩んできました！今までの知識・スキルフルで活用していきます！
▼プロジェクトメンバー
「小山」
本プロジェクトメンバー内最年少です！若さという最強の武器を携えて飲食業界に新しい風穴開けます！！
４人以外にも一緒にやっていくメンバーが居ますので追ってご報告します！
今回この「コロナ禍」と騒がれてる中、飲食店は大打撃。そんな中での出店。沢山のアドバイスや応援のお言葉を頂きました！一筋縄では行かないのも重々承知です！！
赤坂、大阪と出店を断念してしまいました。。。。ただ断念はしてしまいましたが、情熱はなくなってません！！プロジェクトマネージャー、リーダーの夢、叶えたいです！！！！
しかし、こんな時だからこそ、皆さんのコミュニケーションの場であり、日々の疲れや悩みなどを吹き飛ばす場所を再度盛り上げようと思い今回のこのプロジェクトを実行する運びになりました！
このプロジェクトで実現したいこと
まずは店舗の詳細についてです。
・店舗詳細
出店場所：東京都新宿区歌舞伎町2-30-2 第５本間ビル ３階
店名：８×８（ロクヨン）
OPEN日時：2021年５月19日 18時～
客席数：カウンター８席、テーブル席12席
※現在、内装デザイン途中の為変更の可能性あり。
・企画詳細
飲食店を開きたい、やってみたいと考えている人は沢山いるかと思いますが、そう言った方が最初に疑問に思うのは「何から始めれば良いの？」「どのくらいの期間掛かるの？」「何が必要なの？」などがあるかと思います。
今回のこの企画はそんな疑問や不安を持たれている方に実際に見てもらいたい！と言う所から始まりました。ただ、普通にやるよりかは折角見てもらうのであれば何か面白い内容にしたい！と言う気持ちが生まれ今回の出店が決まりました。
メンバーそれぞれ叶えたいお店の形を目指していきます！！
また、SNSでは、出店に伴い必要な事、知識など随時更新していきます！
コメントなどで皆様の質問も募集してますのでよろしくお願い致します！！
・店舗のこだわり
「年齢問わずに来店できるBAR」これが今回の店舗の一番のこだわりです。
出店する「新宿区」は特に全年齢の方が買い物、食事、娯楽など多種多様な理由で来てます。また、様々な流行・トレンドの発信の地でもあることから、ターゲットの年齢層は絞らずに「時間帯」でご来店しやすいターゲット層を作ろうと考えました。
OPEN～２１時は「学生ターゲット」BARと言うことでもちろんお酒を提供する店舗ではありますが、早い時間帯は学校帰り