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より具体的にイメージしてもらうために、今回はこんな方達に活用してほしいなって考えています。
１つ目のパターンは、
『◇自分のお店をもっと色んな人に知って欲しい！』
このように考えているオーナーさんの方。
２つ目のパターンは、
『◇コロナ禍で苦しんでいるお気に入りの飲食店があり、居ても立っても居られない！』
と考えている推しのお店がある方。
２つ目のパターンは、少し意外に感じられるかもしれません。ただ、コロナ禍でなんとか踏ん張っているお店とお客さんが離れてしまったお店の違いの中に、「推し」の存在があると僕は感じています。
「自分の大好きなお店のために」
この想いで時短要請中でも毎日のように必死に通われている方。自前のお重を持参されてテイクアウト品を注文し、少しでも売上に貢献しようとされている方。それ以外にも様々な提案をお店にしてくれている方々の姿がありました。ありがとうございます。そんな方にも寄り添いたい。一緒にその推しのお店を盛り上げるお手伝いをさせてください(^^)
リターンのご紹介
・各店舗の500円チケット×4枚（限定100セット）
金券チケットはそのお店を知って頂くきっかけとして最も手軽なものなので、リターンとしてご用意いたしました。ただし、限定100セットとさせてください。制限をつけているのは、お店を守るためです。実は金券チケットは飲食店経営を難しくしてしまうリスクがあるからです。売上金を先に頂けるのはありがたいのですが、飲食物の提供するタイミングとタイムラグが大きくなりすぎると、食材調達のためにお金を支払わなくてはいけないのに、料理を提供しても既に御代を頂いているのでそのときには入金がない・・という事態が発生してしまうためです。
・【奏樹庵】茶碗蒸しレシピ（3種類）
奏樹庵の料理は本当においしい。その味をどうにか遠方の方にも知ってもらいたくてこのリターンを考えました。茶碗蒸しなのは、僕が大好きだからです(笑)奏樹庵の茶碗蒸しは季節に応じて食材が変わり、一見茶碗蒸しに見えないインスタ映えしそうな茶碗蒸しもあります。なので、今回は３種類の茶碗蒸しレシピをこっそり公開しちゃいます。これまで人にお伝えしたことがないそうなので、レシピも丁寧に、そして動画なども使って分かりやすく仕上げる予定です。是非、ご自宅で作ってみてください。
・【奏樹庵】演奏会付きコースディナーご招待（5/15土19:00開始）
店名にも「奏」をつけている理由は、このディナーショーの存在があるからに他なりません。奏樹庵自慢のコース料理とともに優雅な時間をお過ごしください。
※コロナ対策の必要性から席幅に余裕を持たせて開催いたします。
※奏樹庵のお店情報は、コチラ
・【魚やよいち】平日ランチ全メニューワンコイン（500円）パスポート
魚やよいち自慢のランチ（通常850円～）が平日毎日どれでも500円で食べられるヘビーユーザーに超ありがたいパスポートです。ランチメニューの種類も豊富なので毎日でも飽きることなく楽しめるよいちのランチを心ゆくまでお楽しみください。
・【魚やよいち】 大羽社長による飲食店経営者向けZOOMセミナー
これまで、大羽さんは様々な飲食業態の立ち上げ、店舗管理、損益管理の経験を積んでこられました。徹底した現場主義から得られたマル秘ノウハウをこれから飲食店を始めたいと考えている方、現在飲食店経営に悩みを抱えている方に向けて惜しみなくお伝えさせていただきます。僕個人的には、スタッフ教育に悩まれている様々な