九州を応援したい！ 博多の「もつ鍋」でご縁をつなぐプロジェクト
華味鳥を飼育・販売しているトリゼンフーズ株式会社が、食に関わるご縁をテーマとして立ち上げた新ブランド「大地のえん」です。
「人のご縁、素材のご縁、製法のご縁」、それら大切な「ご縁」をつなげていくことを理念に掲げ、九州から全国のお客様へ美味しいを届けて参ります。
昨年から続くコロナ禍の影響で多くの新年会や歓送迎会など、あらゆる飲食を伴う会合がキャンセルになってきました。
飲食店や販売店だけではなく仕入元や畜産農家など、関わるすべての方々が苦悩を強いられる中、使われる予定だった食材が消費されないまま行き場を失なっています。
そこで、
自粛が続く状況の中、食に関わる全ての方々を応援したい！
おうち時間をお鍋で楽しんでいただきたい！
という想いから、プロジェクト再挑戦です。どうぞよろしくお願い致します！
博多の街 中洲の屋台街 ※写真提供福岡市
博多の郷土料理の一つであるもつ鍋。弊社オリジナルの鶏ガラスープに、長崎県産の焼きあごから抽出したエキスを調合し、鶏、あごの旨みを存分に味わえる特製の鶏だし塩スープに仕立てました。
【“鶏の旨味を引き出した白濁の旨みだし”鶏美だし】を加えると、より深い旨みが味わえます。
キャベツや、にらを加え、お召しあがりいただいた後は、〆に福岡県産「ラー麦」100%の特製中華生めんを入れお楽しみください。
国産小腸だけにこだわったぷりぷりのもつ肉をドーンと大容量でお届けします！
カットサイズも”大き目”なのでしっかり食べごたえがあります！
九州産華味鳥の乾燥鶏肉を使用することで凝縮された鶏の旨み、白濁したスープが特徴で、宮崎県産椎茸、鹿児島県枕崎産鰹節、北海道産昆布を使用した和風だしです。
だしパックの使い方はかんたん！水から２~３分煮だすだけで簡単プロの味。
もつ鍋スープの旨味を増してもよし、お吸い物に使ってもよし、煮物に使ってもよし、袋を開けて野菜炒めにしてもよしと、忙しいキッチンで本当に重宝する一品です。
もつ鍋〆の定番は”麺”！今回はそんな〆の麺に最適なものをご用意！！
ラーメン県福岡がラーメンのために生み出した「ラー麦」。その素材を活かした福岡県産ラー麦100%麺。コシが強く、歯切れがよいのが特長で、お鍋の〆にもよく合います。
最後の〆まで九州を味わっていただきたい！
プロジェクトのリターン商品について
■ 鶏美だし15包入 1袋 1,080円（送料・税込）
通常価格より25％OFF（通常価格→ネコポス送料・税込1,440円）
1袋の内容量：15包（8gx15）
温度帯：常温配送
数量限定：30セット
■ 鶏美だし15包入 3袋 2,916円（送料・税込）
通常価格より32％OFF（通常価格→送料・税込4,340円）
1袋の内容量：15包（8gx15）
温度帯：常温配送
限定数量：20セット
■ 国産牛小腸500gのもつ鍋
〆のラーメン付きセット（3〜4人前）
CAMPFIRE特別価格 4,160円（送料・税込）
通常価格より20％OFF（通常価格→送料・税込5,200円）
セット内容：国産牛小腸500g×1、
もつ鍋スープ(濃縮タイプ)500g×1、ラー麦使用中華めん100g×2
温度帯：冷凍配送
数量限定：50セット
■ 国産牛小腸1kgのもつ鍋
〆のラーメン＋鶏美だし付きセット（8〜10人前）
CAMPFIRE特別価格