これまでの活動
2017年（平成29年）調理師免許取得及び食育インストラクター認定。個人事業（農業・小売業）開業。
2020年２月地域のＮＰＯ法人自然体験温海コーディネットのくらし体験モニター受け入れ。
調理師学校のこども食堂で調理支援。
資金の使い道
厨房設備整備・改築工事・運転資金準備
予算内容（必要資金）
厨房設備 1,161千円
改装工事費 1,503千円
建築工事費 1,050千円
運転資金 286千円
合計 4,000千円
（調達方法）
自己資金 1,000千円
小規模事業者持続化補助金
500千円
金融機関融資 2,500千円
合計 4,000千円
小規模事業者持続化補助金（国・経済産業省）及び銀行融資については決定済。特に小規模事業者持続化補助金の交付決定に伴い事業期限が決められており、５月開業、７月に実績報告の提出が求められており仮にクラウドファンディングで資金調達とならなくとも事業の実施はしていくこととなっています。
リターンについて
５種類のリターンを準備いたしました。（小売業の開業届済・保健所へも販売確認済、いづれも自分の販売店で取り扱っている商品です。）
・ ５００円リターン お礼状・干し木耳（20ｇ）
・１，０００円リターン ①お礼状・干し木耳（20ｇ）・干し椎茸（65ｇ）セット
・５，０００円リターン ①お礼状・山菜（４００ｇ）・干し木耳（２０ｇ）・干し椎茸（６５ｇ）
米（２ｋｇ）・干しそば（６００ｇ）セット
５，０００円リターン ②お礼状・ＰＰテープでつくるプラ籠（Ｗ30×Ｄ15×Ｈ18）
５，０００円③お礼状・宿泊券５，０００円（有効期限 令和３年５月１日～令和４年３月３１日）
「５，０００円リターン①～③より一つ選択」「備考欄に記入必須」
実施スケジュール
３月末まで 業務用厨房設備導入・改築工事
４月 許可申請・現地確認・許可証交付
５月 農家民宿開業
（旅館業の営業許可申請ついては設備ができてからの現地確認となります。保健所との事前協議は終了しており食品衛生法・消防法・建築基準法上の確認も終了しています。）
最後に
充実の体験メニューを準備しております。あなたも食の都庄内で温海暮らし体験をしてみませんか。皆様のご支援よろしくお願いいたします。
＜All-or-Nothing方式の場合＞
本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。