記〜」（加藤美知世著）１冊
【リターン：４―A・４―B】
5000円 レトルト引換券３枚とブルガリアの薔薇ジャム１個とオリジナルマトリョーシカ手ぬぐい（ピンクまたはブルー）１枚
【リターン：5】
7500円 定価880円のレトルト引換券３枚と冷凍ピロシキ1セット（５個入り）
【リターン：6】
12000円 定価880円のレトルト引換券３枚と冷凍ピロシキセット２セット（５個入りx２）
【リターン：7】
15000円 定価880円のレトルト引換券５枚とレストランキエフのお食事券10000円分（使用期限：2021年８月15日、1000円券x10枚）
【リターン：8】
20000円 定価880円のレトルト引換券１０枚とレストランキエフのお食事券10000円分 （使用期限：2021年８月15日、1000円券x10枚）
【リターン：9】
25000円 定価880円のレトルト引換券１０枚とレストランキエフのお食事券10000円分（使用期限：2021年８月15日、1000円券x10枚）と冷凍ピロシキ セット（５個入り）
【リターン：10】
30000円 定価880円のレトルト引換券１０枚とレストランキエフのお食事券10000円分（使用期限：2021年８月15日、1000円券x10枚）と冷凍ピロシキ２セット（５個入りx２）
【特典】最初の３日間のうちに申し込まれた方に限り限定５０名様、定価880円のレトルト引換券をもう1枚提供いたします。
リターン発送時期
すべてのリターン品とレトルト引換券はクラウドファンディング終了後、2021年２月より順次お届けする予定です。完成したレトルトに関しては2021年４月頃お届けできるように考えております。
プロジェクトで実現したいこと
レストランキエフ伝統の味『ビーフストロガノフ』のレトルト作り
工程
１．現シェフ・星山宣信のビーフストストロガノフレシピより、京都のレトルト会社“日本調味食品株式会社”がレトルトを開発。京都発信のレトルトを製造します。
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２．何度かの試作を経て、レストランキエフの味に。
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３．見積もりと表示作成が決まる。
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４．CAMPFIREでプロジェクト終了後、製造開始
リターンのレトルト引換券（お名前・引換番号入り）と商品をご参加いただいた皆様に配送
今回のプロジェクトで行いたいことを具体的に書きましょう。
プロジェクトをやろうと思った理由
レストランキエフは、レストラン営業とライブやイベント開催を中心に行ってきました。しかし、2020年度はコロナが蔓延した３月ごろより、営業時間の短縮や宴会予約、ライブのキャンセルが相次ぎ、業績が悪化してきました。３−５月は前年度の1/3まで落ち込み、６−８月も前年度の半分と、レストランの存続危機にまで陥りました。
レストランキエフ2020年度業績前年度比較
業績不振をしのぐため、３蜜を避けるレストラン営業の工夫や、食事のデリバリー、冷凍ピロシキの全国発送など、あらゆることを試してきました。ただ、秋・冬を過ぎてもコロナの収束はなかなか見えず、はや１１ヶ月が経とうしています。
ピロシキの全国宅配やUber Eatsについて
そこで以前から“このキエフの秘伝の味を後世にまで残したい”と考えていたレトルト開発のことを思い出しました。でも余裕のある予算が付けられないで諦めかけていたときに、CAMPFIREクラウドファンディングの新型コロナウィルスサポートプログラムの募集を知り、 このプロジェクトを立ち上げ、皆様のご協