山口県萩市の美味しい鯛を味わって頂きたい!

山口県萩市の美味しい鯛を味わって頂きたい!
"日本一クリエイティブな魚屋"を目指して山口県山口市を拠点に活動している「さかな場HeyHey」です!日々、山口県の美味しい新鮮なお魚をお客様にお届けしております。今回は、普段であれば廃棄される“鯛のあら”を使用した鯛出汁を皆様へお届けし、フードロスの問題を少しでも解決していきたいと思っております。

して美味しい料理方法などがありましたら

教えていただけますと嬉しいです!

そこでこのプロジェクトを通して少しでもフードロスを減らし、

山口県萩産の鯛の魅力をお伝えしていきたいと思います!
【リターンのご紹介】

品名:鯛出汁

原材料名:鯛、昆布

保存方法:冷凍(-0℃以下)で保存してください。

※一度解凍された場合はなるべく早くお召し上がりください。

【プロジェクトで実現したいこと】

山口県の美味しい魚を全国の方にお届けし、

まずは魚の素晴らしさについて今まで以上に知って頂きたいと思っております。

また、「鯛のあら」など工夫や調理方法次第で

減らすことのできる食材の廃棄を減らしていきたいと思っております。

また、このプロジェクトを通して

さかな場HeyHeyについてもっと知って頂きたいと思います!
【資金の使い道・スケジュール】

山口県の美味しい魚を全国へ届ける為の通販事業や地元の方によりお魚を楽しんで頂く為のキッチンカーなどの設備に力を入れていきたいと思っております。
【最後に】

私たちはこのプロジェクトを経てまずは

ECサイト構築を目指します。
そこで得た資金で更なるメニュー作成と全国のフードイベントの出店を目標にします!

山口県の住宅街にある小さな魚屋さんを応援して頂けると幸いです!

■特定商取引法に関する記載
 ●販売事業者名:株式会社グランシャリオ 魚場HeyHey
 ●代表者または通信販売に関する業務の責任者の氏名:南山恭兵

魚介類販売業 令2山健 第131号の20の12
 ●事業者の住所/所在地:山口県山口市宝町4−34−2
  「請求があり次第提供致しますので、必要な方はメッセージ機能にてご連絡ください。」
 ●事業者の電話番号:070-8325-0318
 ●送料:送料込み(沖縄・北海道を除く)
 ●対価以外に必要な費用:プロジェクトページ、リターンに記載のとおり。
 ●ソフトウェアに係る取引である場合のソフトウェアの動作環境:該当なし / XXXXXXXXX
 ●その他記載事項:プロジェクトページ、リターン記載欄、共通記載欄(https://camp-fire.jp/legal)をご確認ください。

<募集方式について>

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。


元サイト
山口県萩市の美味しい鯛を味わって頂きたい!