仙台・定禅寺通沿いにある「大人焼肉Momo」の佐々木と申します。
焼肉業界16年目の私が、2021年3月、コロナ禍の真っ只中に独立した店舗です。
新型コロナウイルスの影響により、再び「まん延防止等重点措置」、そして追い打ちをかけるように８月から「緊急事態宣言」が仙台にて発令されました。
逼迫した状況が長く続いてきましたが、さらなる向かい風が私たち大人焼肉Momoにも吹いています。
飲食店のみならず皆さんの食生活においても、日々の楽しみであった外食ができずにやりきれない思いを抱いているはずです。
私たちは以前、そんな状況を打破すべく、活力を与えられるお肉をご家庭に届けたい！という願いを込め、通販サイトのオープンを決意しました。
その通販サイトオープンでご支援いただいたのが、前回のクラウドファンディング「牛たん康」だったのです。
https://camp-fire.jp/projects/view/419587
このプロジェクトでは多くの方々にご支援いただき、目標額の1,000,000円を大きく超える
総額4,260,555円となりました。皆さんからは「美味しかった！」との嬉しいメッセージもたくさんいただきました。本当にありがとうございました。
ですが、プロジェクト進行の背景でコロナの猛威に再び直撃していました。
コロナウイルスの影響で「牛たん康」の原材料であるアメリカ産の牛たんが極端に高騰しました。元々「牛たん康」を企画し始めた年明けの頃、多少の価格上昇は予想していましたが、牛たんは他の食肉と比較にならないくらい大幅に上昇。
適正価格でお届けできない状況に陥ってしまい、クラウドファンディング終了後の牛たん康の販売をストップするという苦渋の選択となりました。
せっかくご支援いただいたのにこのような結果となってしまい申し訳ない気持ちでいっぱいです。
このような形で牛たん康の販売は一旦中止してしまいましたが、どうしても諦めきれない。
そこで通販事業第二の矢となる「仙台ズドーン」の企画がスタートし、クラウドファンディングに再び挑戦することになりました。
皆さんはこのご時世で気分を晴らすことはできているでしょうか？
コロナ以前の生活では友達と外食したり、ジムに行って体を動かしたり、旅行に出かけたりと日々のストレスを解放のシーンがいくつもあったと思います。
しかし、コロナの感染が拡大し、皆さんの暮らしの中で自分を癒す時間が限られてしまったのではないでしょうか。生活や仕事の環境が大きく変わり、以前より忙しくなったかもしれません。
そんな時、
・頑張った自分をねぎらうことはできていますか？
・頑張りすぎて自分の幸せを見失ったりしていませんか？
・食事を心から楽しめていますか？
もし毎日の食事がお腹を満たすだけのものになっているのでしたら、
ぜひ「仙台ズドーン」にかぶりついてほしいのです！
仙台ズドーンはA5ランク仙台牛を熟成した赤身肉です。
この分厚い仙台牛に「ガブッ」とかぶりついてください！熟成肉の柔らかさにきっと顔がほころぶはずです！
疲れ切った夜には、お腹を満たすだけの食事ではなく、心から満たされる食事をとっていただき、明日への活力にしてほしいです。
今回は「仙台ズドーン」の先行販売として、特別価格でご用意いたしました！
◆①A5ランクの仙台牛を使用!
「仙台ズドーン」には地元宮城で育ったA5ランクの仙台牛を使用しています。
仙台牛は豊かな自然の中で育ち、良質な稲わらを食べて最高品質のお肉に仕