世界で唯一の近未来のたこ焼き「ベジたこ」の味を守り続けたい!

世界で唯一の近未来のたこ焼き「ベジたこ」の味を守り続けたい!
様々な野菜を使った、近未来のたこ焼き「ベジたこ」を伝えるために、キッチンカーで全国を回っておりましたが、昨年からコロナの影響で各地のイベントは全滅。「ならば!お家でも手軽に大阪の味を楽しめるように!」と『お家でたこ焼き奉行セット』を開発しました!

庫にて保管
賞味期限:製造日よりおよそ6ヶ月

名称:伊たこ焼専用ソース(国内製造)
原材料名:野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、その他)糖類(果糖ブドウ糖、液糖(国内製造)、砂糖)、醸造酢、食塩、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草)、(一部に大豆、りんごを含む)
内容量:180ml
保存方法:直射日光を避け常温保存、開封後は冷蔵庫にて保管
賞味期限:到着日よりおよそ1年半

名称:伊たこ焼専用ソース(国内製造)
原材料名:野菜・果実(トマト、りんご、たまねぎ、その他)糖類(果糖ブドウ糖、液糖(国内製造)、砂糖)、醸造酢、食塩、香辛料/増粘剤(加工澱粉)、酒精、酸味料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草)、(一部に大豆、りんごを含む)
内容量:33ml
保存方法:直射日光を避け常温保存、開封後は冷蔵庫にて保管
賞味期限:到着日よりおよそ1年半

名称:たこ焼きミックス粉(国内製造)
原材料名:小麦粉(国内製造)、粉末油脂、昆布風味調味料、鰹風味調味料、でんぷん、食塩/調味料(アミノ酸等)、膨張剤、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦、乳製品、大豆を含む)
内容量:114g
保存方法:直射日光を避け冷暗所(15度以下)に保管
賞味期限:到着日よりおよそ6ヶ月
※本品製造工場にてえび、やまいも、卵、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む製品を生産しております。

◎あなたの街・職場・学校にベジたこをお届けします!①~③

大阪府内~本州まで、キッチンカーにて向かわせていただき
ベジたこを目の前で焼き立てをご提供するリターンです。
コロナ禍で本場大阪までなかなか行くことができない…。そんなあなたへ。
職人技をとくとご覧あれ。

※当プロジェクト終了後、直接ご連絡させていただき日程や場所のご相談を行います。

【プロジェクトの向かう道】

「ベジたこ」の美味しさを知ってもらい、「ベジたこ」の可能性が多くの方に伝わって、たこ焼き、お好み焼きと並ぶ、粉もん商品にしたいです。

美味しいけれど、身体に害を及ぼすものが現在あふれています。毎日食べても美味しく健康でいられる「ベジたこ」の普及にお力をお貸しください!

【お届け日時】

10月末:当プロジェクト募集期間終了
11月上旬より順次発送

キッチンカーでのリターンはプロジェクト終了後、記載されたメールアドレスにご連絡させていただきます。

【支援金の使い道】

商品の原価やプラットホーム利用料を差し引いた金額は全額、今後の「ベジたこ」普及の資金として使用します。

【あとがき】

飲食業は「信用」あるものしか提供できない、「美味しく」なければ売れない。

私は飲食業のそういった嘘がない、真っ直ぐなところが好きです。皆さまと共に飲食業のあり方を考え、外食産業の底上げを目指しつつ、地域へのお手伝いになりながら、お客さまからの真の「ありがとう」を少しでも多く生み出せるよう精進いたしますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

【こんなお店を経営しています】

平成30年11月に満を持して店舗「伊たこ焼 梅田本店」がオープン。

一番の人気メニューは、素材とアレンジ、食べ方までを研究し生み出した元祖「4種盛り」です。伊たこ焼の代表作である「塩ガーリック」は、イタリアンのペペロンチーノのような味が口の中に広がり、 ワインとのマリアージュも見事な外せない逸品。そしてパスタから発案した元祖「明太子マヨネーズ」。3つ目に大阪の味にイタリア風アレンジをし