力のあるしっかりとした食感。
■■ 自慢の厚切り牛たん■■
┗自社のセントラルキッチンで加工・調理
┗「厚切り牛たん」は、柔らかく焼きに適した部位であるたん元・たん中に限定
┗本場仙台仕込みにこだわり、手振り塩で仕上げた自慢の「牛たん」
┗焼肉屋さんの牛たんとは違い、数日をかけ温度・湿度管理を行う熟成調理
■■ 調理に最適「牛たん切り落とし」■■
┗自社のセントラルキッチンで、牛たんに加工・調理
┗仕込み段階で切り落とされた部位、たん下を使用。弾力のあるしっかりとした食感。
┗塩、醤油と特製ダレで漬け込み、そのまま炒めるだけの簡単調理が可能
┗プレーンは大容量でご用意。お味はお好みでアレンジOK！
■■ 牛たんハンバーグ（デミグラスソース/てりやきソース）■■
牛たんを贅沢に使用したジューシーで本格的な牛たんハンバーグ
┗牛たんハンバーグは1個210ｇのボリューム！
┗デミグラスソースとてりやきソースの２種類ご用意
┗湯煎するだけの簡単調理で、おうちがレストランに！
メインの豚ひき肉、牛ひき肉、玉葱に加え、
ハンバーグに牛たん？？？と思うかもしれませんが、
牛たんの旨みが凝縮され「ふわふわでジューシーなハンバーグ」
赤ワインやナツメグもいれ、吟味を重ねて開発した逸品となります。
まさに、牛たん専門店の当社だからこそ、考案できた一品。
1つ210ｇと大ぶりのハンバーグです。
お店でも人気の一品です。
ハンバーグに目玉焼き！！相性抜群です。
プロが作ったような写真ばかりですね。
自分で焼くとお肉がパサパサになったり、火加減の調整が難しく、
中までしっかり火が通らなかったり…意外と調理が難しいです。
ご安心ください。
火加減や焼き方を心配する必要はございません。
調理は簡単！！！
湯煎するだけで、レストランの味を再現できます。
▼プロジェクト内容▼
※それぞれパックで冷凍されています
※牛たん切り落とし・厚切りは、生ものですので、
中心部までしっかりと加熱してお召上がり下さい
※冷凍便・税込です
プロジェクトで実現したいこと▼
’’美味しいお肉をお届けすること！’’
’’ コロナに負けないで元気になりたい！’’
’’食を幸福せのテーマとし社会に貢献したい！’’
’’お客様の笑顔がみたい！’’
自粛ムードのご時世ですが、
ご自宅で、「お店の味」をお楽しみいただき、
在庫を美味しく消費していただきたいです。
▼資金の使い道・スケジュール・商品詳細▼
今回の商品の仕入れ代金、企業の持続化の資金に充てさせていただきます。
商品の発送に関しては、プロジェクト終了後に順次発送させて頂きます。
■商品の詳細
【牛たん切り落とし(プレーン)】
・名称：牛たんスライス(冷凍)
・原材料名：牛たん(アメリカ産、オーストラリア産、その他)
・内容量：250g
・保存方法：-18℃以下で保存してください
・添加物表示：なし
・アレルギー表示：牛肉
【厚切り牛たん400g】
・名称：加工食品(厚切り牛たんスライス)
・原材料名：牛たん(アメリカ産)、食塩、胡椒、コーンパウダー、米粉/調味料(アミノ酸等)、(一部に牛を含む)
・内容量：400g
・保存方法：用冷凍(-18℃以下)
・添加物表示：調味料(アミノ酸等)
・アレルギー表示：牛肉
【切り落とし牛たん（塩）】
・名称：加工食肉(味付け牛たんスライス)
・原材料名：・牛たん(アメリカ産、オーストラリア産、その他)、塩だれ（塩だれ、鶏ガラスープの