『カラダもココロも喜ぶ、お母さんの味を』
はじめまして。『クッキングDEN』代表、田中です。
「身体に良い料理を皆様に食べてほしい。健康が一番、そのためには食事が大切。」
そんな思いから、日々『美味しい健康食』をモットーに奮闘しております。
ご時世によりリモートワークや在宅の時間が増え、自宅で食事の機会が増えた方も多いと思います。
そんな中、「仕事が忙しい」「手の込んだ料理は作れない」など、なかなか自炊が難しい、でもコンビニやカップラーメンばかりでは体に悪いと気にしている・・・
そんな方へ、健康的で簡単に食べられる、美味しい食事を食べていただけたら嬉しいです。
また、銚子では豊かな自然が育んだ美味しい食材が豊富にあります。
今回たっぷり使っているキャベツをはじめとした野菜。
水揚げ高全国１位の銚子港でとれた魚。
これら銚子の地場産業は、コロナの打撃を少なからず受けています。
そんな現状を打破したい、そこで銚子でとれた野菜などをふんだんに使った料理を瞬間冷凍パックにしてクール宅急便でお届けするという事業を展開することにしました。
コロナからの再起をかけて
『身体に優しくて美味しい家庭料理』をご自宅で
キャベツの千切り
銚子でとれた美味しい食材をふんだんに使って調理し、そのまま瞬間冷凍パックにしたおかずを、ご自宅へお届けいたします。
温めるだけで簡単に、『身体に優しくて美味しい家庭料理』をご自宅でお楽しみいただけます。
・一人暮らしでなかなか自炊が出来ない働き盛りの方に
・健康志向の高い方
・家族の健康と食の安全を考える方に
・メタボが気になる方
・若々しくはつらつとしていたい方
このような方に特におすすめしています。
瞬間冷凍パックは、出来立てをそのまま閉じ込めます。
お届けするのは当『クッキングDEN』の新開発メニュー『銚子きゃべこのSOZAIシリーズ』より、『ロールキャベツ』『メンチカツ』『クリームシチュー』の3品です。
ロールキャベツ
・ロールキャベツ
ジューシーでふわふわなロールキャベツ
合い挽き肉と野菜のうま味を閉じ込め、銚子産キャベツで包んだボリュームの一品。
鶏がらでとった 自家製無添加スープで仕上げています。
メンチカツ
・メンチカツ
肉とキャベツのうま味がぎっしりつまったメンチカツ
銚子のキャベツと合い挽き肉をあえて、ジューシーな美味しさを閉じ込めました。
ぜひ新鮮な千切りキャベツ等の備え付け野菜をご用意いただき、一緒にお楽しみください。
（画像は盛り付け例です。千切りキャベツ・レモン等は商品に含まれておりません。）
クリームシチュー
・クリームシチュー
こだわり牛乳とゴロゴロ野菜のクリームシチュー
無添加の自家製ベシャメルソースを使用。
牛乳や生クリームにもこだわりました。
※商品は冷凍真空パックをクール宅急便でお送りいたします。
※食品ひとつひとつ個包装になっておりますので、少量の解凍・調理が可能です。
私たちの料理に対する想い
材料のこだわり
銚子キャベツ畑
とれたてキャベツ
今回お届けする品の主役となるのは銚子産キャベツ。
銚子は、周囲を海に囲まれた温暖な気候で、それらを活かしキャベツの栽培がさかんです。
キャベツには、大きくわけて『春キャベツ』と『冬キャベツ』の2種類があり『春キャベツ』の生産量は、なんと銚子が日本一です。
『春キャベツ』は、葉の巻きがゆるくて食感がやわらかく、サラダのようにそのまま食べるのに適していますが、今回のよう