、皆様が食べやすく、保存しやすい状態にして配送させていただきます。
特定の生産者に偏らないように、全国農業協同組合である、JA全農ミートフーズ㈱より仕入れをいたします。特定の農家さんではなく、全体のお役に立ちたいと考えております。また、内臓肉は通常、屠畜後お肉をまとめてしまうので、和牛、国産牛、輸入牛などが混ざり、トレサビリティを証明するのが難しいのですが、JAさんから仕入をする事で、トレサビリティがしっかりとれるため、皆様に安心安全の本物の和牛タンを召し上げっていただけます。
高級焼き肉店でも日によっては手に入らない超稀少の和牛タンを堪能できるチャンスです。
是非ご賞味いただければ幸いです。
リターンのご説明
今回、我々は、超稀少の和牛タンをお届けいたします。
国内の農家さんが大事に育ててきた、美味しい和牛タンをこの道50年以上の、食肉のプロが、厳選し、最良のカットをしてお届けいたします。
東京都内を中心に、数々のレストラン、焼肉店などの飲食店様、大手百貨店様、会員制高級焼肉店様などに”厳選されたお肉”と、サービスをお届けしており、老舗ならではの、品揃え・鮮度・価格・目利きによる厳選された安心・安全な食肉をお届けいたします。
皆様がご家庭で調理しやすいように、小分けに真空袋に入れてお届けします。
これにより、鮮度を保った状態で保存をしていただけます。衛生管理のしっかりした衛生食肉工場で真空し冷凍することで、新鮮な状態のお肉をお届けいたします。
牛肉はご存知の様に、カットが重要な食材です。
最高の食材であっても、その素材をどのように美味しい食材にするかはカットする職人の手で異なります。
どんなに素晴らしいお肉でも、部位・肉質に合わせたカット、使用方法に合わせた厚み、大きさにカットを使い分けるのが職人の技になります。
また、同じ牛タンでも個体・位置によっても肉質は異なります。肉の見極めをするのはプロの職人の技です。
JAの全国食肉学校で研鑽を積まれ、牛・牛肉を理解しているプロの職人さんだからこそ、肉の厳選、カットの使い分けができます。
※弊社社員も短期研修を修了しています。
冷凍送料が１回の発送毎にかかるため、お肉の量が増えると自ずとお得になるので、おススメです。
”美味しいお肉をお届けする”ことを軸としており、お値打ち価格でお肉を多くお届けしたいと考えています。その為、過剰包装は控えております。ご理解の程、宜しくお願いいたします。
それでも、お肉をベストの状態でお届けできるように、ギフトでもお使いいただけるよに、最適な状態で保管していただけるよう、真空袋に小分けにしていれお届けいたします。
リターンの内容
和牛タン食べ比べ（タン元、タン中、タン先、タン下） 400g ￥11,000→7,700 30%off 限定50個
和牛タン食べ比べ（タン元、タン中、タン先、タン下） 400g ￥11,000→8,800 20%off 限定100個
和牛タン食べ比べ（タン元、タン中、タン先、タン下） 400g ￥11,000 offなし
和牛タン食べ比べ（タン元、タン中、タン先、タン下） 600g ￥16,500→12,210 26%off
和牛タン食べ比べ（タン元、タン中、タン先、タン下） 1.2kg ￥33,000→23,100 30%off
和牛タン食べ比べ（タン元、タン中、タン先、タン下） 1.8kg ￥49,500→33,165 33%off
112990(いい肉食おう!) スペシャルセット