『産地・生産者の危機』コロナ禍で廃業も視野に…美味しく食べて応援をお願いします!

『産地・生産者の危機』コロナ禍で廃業も視野に…美味しく食べて応援をお願いします!
コロナ禍の今、農家や漁師畜産など我々飲食店に優良な食材を納品して頂いている生産者が購買先が見つからず廃業の危機!運営中の飲食店21店も休業・時短営業を遵守し売上前年比50%減で貢献できず自分たちが産地の為に出来ることはないかと思案し、産地から支援者様に美味しい食材を直接届ける試みに挑戦します

がって頂くのが一番美味しい食べ方ですが、焼いたり天ぷらにしたりとバリエーションは豊富、頭は少し炙って味噌汁に入れて頂くと海老の香ばしい香りと出汁が移り絶品です。

500gパック   (約18尾)4,000円 
500gパック×2個 (約36尾)6,000円

⑥『本ズワイガニほぐし身』

『居酒屋にほんいち』自慢のカニ肉のほぐし身を冷凍パックでご用意しました。
パサつかないように調味液につけて冷凍してあります。

30分程の流水解凍後すぐにご飯にかけて『本ズワイガニ丼』を楽しんでいただけます。
カニのほぐし身を取り出した調味液はカニのエキスがたっぷり移っていますので出汁と合わせてカニ雑炊等に使っても大変美味しく召し上がって頂けます。

500gパックで3杯分お楽しみ頂けます^^

500gパック       3,500円
500gパック2個(1㎏) 5,500円

⑦ 厚岸産高級カキ(Lサイズ=100g前後)カキ剥きナイフ+軍手を同梱します

あっさりで濃厚な味わい、コクがあって旨味が凝縮、夏前は旬でふっくらとしてプリプリです。
厚岸の漁師様から直送でお届けします。

厚岸(あっけし)は、国内で唯一 年中出荷できる牡蠣の名産地です。
とても寒い北海道のとりわけ寒い『厚岸』ほかの産地よりも水温が低く牡蠣の成長をコントロール出来るため年中カキを出荷できる日本唯一の高級産地となりました。

水温が低い為成長はゆっくりで長い時間を掛けてじっくり育ち、身はふっくら、甘みが濃厚なのが特徴です。
山や湿原の養分を含んだ淡水の川と太平洋の海水が混ざる厚岸湖、その恵まれた自然環境が牡蠣を美味しく育てています。

殻を向いて水道水で軽く洗い生で!少量の酒と一緒にラップして蒸し焼き!直火で焼いて!

色々楽しんでもらえるように個数を色々用意しました。

全てにカキ剥きナイフ+軍手を同梱します
またカキを簡単にむける動画も公開します^^

20個(約2㎏) 5,500円 
30個(約3㎏) 7,000円 
50個(約5㎏)10,000円 

保存方法:冷蔵
※冷凍庫で保存すると味が劣化する恐れがあります。
賞味期限 : 発送日から5日前後
リターン品目に迷ったら。または気になることがあれば。

是非メッセージ下さいませ。
送料込み税込みで支援金額を設定していますので大量にご支援頂けるとその分で更にお得にご支援頂ける提案も可能でございます。

どんな連絡でも喜んで対応させていただきます、気軽にお問合せ下さいませ。
最後までページをご覧いただきありがとうございます。

今回の新型コロナウィルスの脅威はとても長くまだゴールが見えない状況です。

これまで12年間会社を運営するなかで多くの苦難がありましたがこれほどの打撃を受ける事態ははじめてです。

この長い戦いの中私たちは勿論、今回ここに書かせていただいた生産者や小売りの厳しい状況を知って頂きなんとかこのコロナ禍を戦う気力にしたいと願うばかりです。

私共のプロジェクトを応援して頂くことで、生産者や小売を助けるこの取り組みを1人でも多くの方に知って頂けるようご協力頂けますとありがたいです。
私共の店舗でも取り扱っている胸を張ってご用意した商品ばかりでございます。

Facebook、Instagram、Twitterやブログなど私共の記事をシェア頂けますよう何卒ご協力お願いいたします。

一日も早くこの新型コロナウィルスの脅威が収束し、皆様に通常の生活と笑顔が戻ることを心より祈っております。
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