幸せをキッチンカーに乗せてあなたの街に

ューとして販売してた時

友人からエビメシは前店舗（居酒屋）のメニューとしては良いけどランチタイムの看板メニューとしては後一捻り欲しいとの助言。味を改良するか？柚子酢をトッピングとして提供するか？試行錯誤を繰り返していた時　スタッフの一人が『さっきエビメシを食べてるお客様が幸せって言ってました。』

そうだ！！ネーミングだ！！！そして私の大好きな映画【幸せの黄色いハンカチ】からヒントを頂き【幸せの黄色いエビメシ】が完成しました。

【幸せの黄色いエビメシ】各種メディアで紹介されました。

2016年　めんたいワイド

2018年　KBC　あさデス

2020年　おとななテレビ
リターンのご紹介

博多・天神・百道浜のキッチンカーご来店のお客様限定と全国のお客様の2種類の

リターンをご用意させていただきます。

※キッチンカーご来店可能なお客様で食事券購入されたお客様はQRコードをスキャンいただきシン中華RONモバイルキッチン1号車のお友だちになって頂き食事券ご購入確認後LINEよりお食事券を発行させていただきます。

プロジェクトで実現したいこと

シン中華RONモバイルキッチン1号車を皮切りに非接触型の新しいタイプの店舗展開＆2号車・3号車を考案しております。後にFC展開！！

私達は、20時閉店20時半には帰宅しております。私が帰宅すると妻が大きな声で『父ちゃんが帰ってきたよーーー！！』と、1歳の息子に言うと息子は漫勉の微笑みで私に抱っこをせがみます。しばらく抱っこをし私がお風呂から上がると息子は安心したかの様にすやすや寝てます。

普通の飲食業は20時がピークです。それから料理を作り続け次の日の仕込みをし業者への発注・かたずけ・掃除・レジ〆等々24時過ぎに仕事が終わり1時前後に帰宅するのがざらです。

私達のスタッフ・FC加盟店のオーナー様とそのスタッフ様にも21時前に帰宅してほしくて今に至ります。

多くの仲間と家族にも優しいチェーン店展開を目標として努力してまいります！！

資金の使い道・スケジュール

キッチンカー取得　350万

開業諸経費　100万

計450万の資金調達不足分に活用させていただきます。

2021年5月　キッチンカー発注

2021年5月24日　クラウドファンディング終了

2021年6月　キッチンカー事業開始予定

2021年6月　リターン配布　
最後に

37歳で一度全てのものを失いましたが、そこからの這い上がって来るのが本当の経営者との知人の

助言を今も心の宝物としてこれから出会う全ての人と楽しみながら挑戦し続けます！

只今は暫定的ではありますが、博多区博多駅東2-4-27（博多プライムイースト）　博多区東比恵4-2-10（東比恵ビジネスセンターⅢ）　早良区百道浜2-4-27（AIビル）平日11：30～13：30を予定しております。正確な日時・出店場所がわかり次第メールにてご案内致します。
最後の最後に

今は離乳食で片言しか喋れない息子が、私と妻と3人で食卓を囲み

幸せの黄色いエビメシを食べれて、喋れる様になった時

『幸せって、美味しいね』と、言って欲しいです。

＜All-or-Nothing方式の場合＞

本プロジェクトはAll-or-Nothing方式で実施します。目標金額に満たない場合、計画の実行及びリターンのお届けはございません。