▼ご挨拶▼
こんにちは、仕入れ担当者の山ちゃんです。
この度は、私たちのプロジェクトをご覧いただき誠にありがとうございます。
今から55年前の昭和40年、もともとはお酒の卸しとして起業しました。
地域に密着しお客様のご要望にお応えしているうちに、
お酒だけでなく食品も扱い始め、「食」というキーワードから飲食店の店舗展開をしていきました。
今では、関西を中心に約65店舗。（休業している店舗もありますが…）
飲食店の店舗運営をメインにしています。
しかしながら、、、またもや、緊急事態宣言。
コロナ禍で、当社の主力事業の飲食店が打撃を受け、休業、時短営業に追い込まれています。
なんとかなんとか、頑張っていますが、本当に厳しい時代になっています。
▼フードロスをなくしたい▼
業務用商材の発注は、ある程度のロットが必要です。
通常であれば、店舗で販売できる見込み分の発注でしたが、コロナ禍により
現状、店舗だけでは過剰在庫となり、お客様の元にお届けできなくなってしまいました。
業務用に仕入れた冷凍商材の在庫が倉庫に眠ったまま。
過剰在庫となって、さらに賞味期限が迫ってきています。
「賞味期限が過ぎてしまう」と、お客様の元へお届けできなくなってしまいます。
もったいない在庫！！！！！！！
フードロスは避けたいです！！！
破棄だけは避けたいです！！！！
お願いします！！！！
ぜひ、皆様のお力で、美味しく消費頂けいないでしょうか！！
▼賞味期限▼
海老入り九条ねぎまんじゅう 2022年2月
海老チリソース 2022年3月
麻婆豆腐 2022年4月
中華あん 2022年2月
※店頭等でも販売しているため、在庫状況によっては、
賞味期限は記載の日にち以降の商品をお届けする場合がございます。
大手通販サイト等では、残念ながら各社の「残りの賞味期限の日数」の規定にひっかかってしまい、
掲載ができなくなってしまいました。
賞味期限が切れている商品ではございません。
プロジェクト終了後の12月中旬から1月末までに、
出来る限りすぐに、発送手続きさせていただきます。
▼商品の紹介▼
■海老入り九条ねぎまんじゅう （10個入）■
～食材へのこだわり～
┗京都産の香り高い九条ねぎをたっぷり使用。
焼いたときにパリっとした食感を楽しめるよう皮はあえて薄皮をチョイス。
┗焼いた皮の中には、シャキっとしたキャベツと甘みのある九条ねぎ。ぷりぷりの海老。
そして、国産の鶏むね肉と鶏皮のあっさりとした食感が楽しめます。
┗素材の旨みがお口の中でじゅわっと広がります。
～少量からの調理OK～
┗バラバラでの凍結をしているので、冷凍庫から必要な分だけ取り出しOK。
┗冷凍のまま調理可能。
┗お弁当にもOK！少量調理OK！！
【京都の伝統野菜】九条ねぎ使用—————————————
青ネギの代表的存在である九条ねぎは、口当たりやわらかで甘味があり、
葉の内部にぬめりがあります。
寒さが厳しくなり始めた頃、霜が何度か降りると、このぬめりが多くなり、
甘味や旨味が強くなります。
柔らかい食感にねぎ本来の旨み、自然の恵みをお楽しみいただけます。
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海老入り九条ねぎまんじゅう/ 1パック10個入り
produced by [元蔵]or[わらい]