みんなで日本茶を作ってみない? ~あなたの選択がお茶になる!茶畑オーナー募集!~

みんなで日本茶を作ってみない? ~あなたの選択がお茶になる!茶畑オーナー募集!~
私どもの保有している茶畑二ヶ所のオーナー様を募集します! オーナーの皆様には茶畑で『どんな日本茶を作るか』『どのように作るか』等を選択してもらいます。そして最後には『完成したお茶』を皆様へお届け! つまり『茶畑運営』を疑似体験できるプロジェクトとなっています!

ご挨拶

はじめまして!

私たちはサブカルお茶屋『龍騎士団茶舗』と申します。

京都府は北部の地から、お茶屋として全国から厳選した茶葉を販売するとともに
茶葉を擬人化した異世界『カメリア・シネンシス・オブ・キョート』の布教活動(!?)にも努めています。

夏色の黄昏、碾茶『パーシヴァル・グルーナー』山吹色の旋風、煎茶『ガラハッド・ドックス』ネオン色の少年、冠茶『ボールス・シュイメール』

同時に、この京都府北部にて実際に茶畑を保有し、茶葉の生産・製造自体も行っています。

今年度の煎茶収穫風景

創業は令和元年と新しいですが、日本茶文化元来のお茶の生産・製造・販売から、
それらを擬人化した異世界ファンタジーの創造まで、“これまでにない!”お茶屋として、日々努力しています!

コロナ禍以前に行っていた、日本茶の楽しさを感じてもらう体験会
リターンのご紹介

まず、私たちの結成の理由やこだわりなどの堅苦しい話の前に
兎にも角にもお取引(!?)の内容のご提案をさせていただきたく思います!

私たちはこの度、地元茶農家様の引退に伴い、新たに二ヶ所の茶畑を保有しました。
状態の良い、大切に育てられた茶畑です。

『地元富士』の見える茶畑

しかも、煎茶~玉露まで、抹茶以外のお茶は何でも作れる設備も整った茶畑でした。

さて、何を作ろうか…と考え始めた時です。

どうせなら『みんな』で作ってみないか!?

そんな考えが降りてきました。

生産・製造者としての自分は、消費者の方のためのお茶を作りたい。
そして消費者の方は、ご自身の選択で茶園を『疑似運営』し、思い通りの茶葉を作って飲めるとすれば。

これはきっとWin-Winの“茶葉づくり”になるはずだ!
そう思ったのです。

今年の新芽!

以上から、私どもは皆様に茶園の今後を選択できる権利として『オーナー権』と
その選択の結果としての『茶葉』をリターンとして、ご提案させていただきたく思います。

そして、オーナーとなってくださった方には以下の選択を提示させていただきます。

・何を作るか:煎茶、かぶせ茶、玉露
 (注1:全て荒茶≒農家による一次加工品)
 (注2:煎茶や玉露がわからないという方にも、オーナーとなっていただけましたら
     詳しくご説明いたします! ご安心ください)
 (注3:上記は現時点で、確実に選択可能と私どもが保証できる内容です。
     プロジェクトの進捗によっては上記煎茶等を原料にほうじ茶や玄米茶、
     茎茶や粉茶、また荒茶ではなく仕上茶≒茶問屋による二次加工品なども
     選択肢として選んでいただけるようになる予定です)

皆さんの『作りたい!』が茶葉となります!

・どう作るか:肥料のやり方や量、覆いと言われるカバーの仕方やその日数など
 (注:基本的な流れはある程度、決まっています。そんな中から、様々な面白い選択を
    ご提示したく思っています)

・どう販売するか:パッケージのデザインなど
 (注:こちらは選択というよりは、もし希望がある方がおられれば、
    ご相談させていただく形です)

選択の決定は『多数決』により行います。オーナー様の保有する口数に対し、投票数が与えられます。

また、我々のプロジェクト対象茶園は二つありますので、基本的には毎回上位二つの選択を採用していく予定です。

これにより、できるだけ多くの方の意見が反映されるように運営したく思っています。

※今プロジェクトのオーナー権の有効期限は『令和3年10月~令和4年6月末』まで