はじめに
こんにちは！
仙台市内を中心に、宮城県内をぐるぐるあちこちと移動しながらコーヒーやラテ、それと自家焙煎のコーヒー豆を販売しているSUNNY SITE COFFEEの池田と申します。
小さなイベントから大きなイベント、独自で企画した催し、お店の前での定期出店、ワークショップなど幅広く活動させて頂いております。昨年はコロナ渦でイベントや催しが中止となる中でしたが、独自に県内の全35市町村において車で出店させて頂き、出店させて頂いた市町村や施設をYouTubeで紹介していくという運動をさせて頂いておりました（現在進行中です）。
僕は今の移動販売を始める前はデザイン関連の仕事をしておりましたが、仕事の内容で夕方以降の仕事が多くなった為に、どうにかして日中の空き時間をうまく利用したいと考え移動販売を始めました。なんだかんだでもう7年になります。当時は今の様にコーヒー専門のショップもまだそんなに無く、ましてや移動販売ということもあって遠くから不思議な目で覗かれたりと珍しがられました（笑）
今回のプロジェクトを始めようと思った理由とは
そんな流れで設立されたSUNNY SITE COFFEEですが、何年も出店の旅を続けてるうちに、その訪問する土地土地によってやはりコーヒーに対しての考え方や捉え方が違うなと感じる様になりました。
コーヒーの味に対しての考え方に関してもコーヒーショップがすぐ側にある市街地と、なかなかコーヒーショップに行ける場所ではなくインスタントコーヒーなどがメインになる土地とでは、コーヒーの味に対する考え方に差があったりします。どうしてもインスタントコーヒーの味がコーヒーの味という認識が強くなってたりします。
あくまでコーヒーは嗜好品なので決まり事など何も無く、当然自分の好きな様に飲んでもらって全然OKなのです。ですが、せっかく僕はこうして移動型のコーヒー屋をやっていて、そうした土地を回る機会が多くあるのであるならば、せっかくならそうした土地の方々にも本当に新鮮でフレッシュなコーヒーやコーヒー豆を提供し、それを楽しんでもらいたい。そう思う様になりました。
プロジェクトの内容
そんな中で考えたのが今回のプロジェクトの内容になります。
その内容とは、
「移動販売車（サニー号）の車内に焙煎機を設置して各地に出店し、多くの方々に“その日”“その場”で焙煎した新鮮なコーヒー豆をご提供したい」
という内容です。
コーヒー豆は新鮮さが命です。焙煎してから日数が経ってしまったコーヒー豆を購入しても、せっかくのその味を楽しむ期間が短くなってしまいます。市街地に住んでいれば新鮮なコーヒー豆を手に入れることは可能でしょうが、そうじゃない地域もあります。その様な地域にお住みの方々にも新鮮でフレッシュな焙煎したてのコーヒー豆を楽しんでいただきたい。そんな想いから今回のプロジェクトを立ち上げました。
そして、このプロジェクト内容はそういった地域の人だけじゃ無く、市街地に住む人達にもメリットがあると思っております。ふらっと散歩で出てきた公園や、ドライブで出てきた海辺や山など、サニー号が出店してるところであれば、どこでもその日その場で焙煎した新鮮なコーヒー豆を手にすることができるのです。街中でももちろんそれは同じ事なのです。
どこに住んでいる人にも新鮮なコーヒーを楽しんでもらいたい。
そんな想いを叶えるプロジェクトに是非ご協力頂ければと思います！
是非、これを読んで頂いているあなたの町にも行ってみたいです！
また、全国的に見ても移動販売車の中に