はじめに・ご挨拶
はじめまして。
京都・高雄で、旅館とお食事のお店を営む、高雄錦水亭の中川秀明でございます。
商品・お店が作られた背景
昭和３0年代に京都市右京区の高雄に開業した宿泊と京料理の店です。
世界遺産 栂尾山高山寺に徒歩3分、紅葉の名勝散策には絶好の地にある料理旅館。
清滝川沿いに納涼床を設けており、床料理を楽しむことが出来ます。
この辺りの清滝川の流れは清らかでマイナスイオン度も高く、心地良く、心癒される空間です
自然豊かな中にある食事スペースの納涼床は、5月1日から9月末まで、殊に6月初旬から7月初旬にかけて清滝川に飛び交う源氏ボタルが鑑賞でき、夏の盛りには鳥の囀り・河鹿かえるの声・川のせせらぎの音と涼の風情が満喫できます。
昨年の新型コロナウィルスの影響により、私たちのお店は経営困難な状況に陥っています。
三密を避けた屋外の空間で皆様に風情ある納涼床を楽しんでいただき
今後、店を存続させていく為に皆様のお力をお貸し頂きたくプロジェクトを立ち上げました。
皆様のご協力を宜しくお願い致します。
お店のこだわり
清滝川からの納涼床風景
夏の風物詩「納涼床」は、5月１日～９月末まで、風情あふれる
川床料理を楽しむことが出来る。殊に６月１０日頃から約１ヶ月程、
清滝川にほたるが飛び交い夢物語の様な初夏の一面を垣間見る事も、
都会では味わう事の出来ない涼の風情を是非一度心ゆくまで堪能して下さい。
リターンのご紹介
◎京都・高雄の納涼床で京風情を満喫
皆さんにご協力いただき、リターンとして納涼床のお食事を体験していただきたく思っております。
清滝川に飛ぶホタル源氏ボタル
6月初旬から7月初旬の約1ヶ月清滝川に蛍が飛び交い夢物語のような風情が味わえます
●ご支援いただきましたリターンとして令和3年の川床シーズンにご来店していただき
屋外の納涼床にてお食事をご用意いたしましす。
リターンの商品として
★10,000円のリターン
お昼のあゆの塩焼や京料理と自然を楽しむ全10品7700円のプラン1名様のお食事券
写真はお料理のイメージです
★20,000円のリターン
お昼【 JR二条駅送迎付】のあゆの塩焼や京料理と自然を楽しむ全10品7700円のプラン2名様のお食事券
★30,000円のリターン
【源氏ぼたる観賞】と川床料理 涼しい夏を感じながら鮎塩焼、鱧の落としなど10品11000円のプラン
源氏ボタル
★30,000円のリターン
夕食【送迎付プラン】鱧の落とし 鮎の塩焼きなど全10品11,000円のプラン
7月5日～9月末まで
写真は川床料理のイメージです
★50,000円リターン
【夏の味覚】鱧しゃぶ付！川床席で頂く 前菜五種盛 鱧落し鮎塩焼など全11品を堪能！15400円のプラン【送迎付】
料理写真はお料理のイメージです
●リターンの予約方法について
お電話・メール・ホームページにてご予約お願いいたします
ご予約時にはクラウドファンディングで利用とお伝えください
プロジェクトで実現したいこと
多くの人にご来店いただき雄大な自然の中、納涼床で癒されていただきたく
又、街中より少し足をのばした高雄で日常をわすれ、ステキな納涼床（空間）を体感していただきたいです。
資金の使い道・スケジュール
➡ホームページの改修
➡川床席の備品の購入
➡皆様のご来店時の心地良さを実現する為に、自己資金だけでは賄えない分に充当させていただきます。
皆様にご協力いただきました支援金は 大