出回りませんが
コロナの影響をきっかけにぜひお召し上がりいただきたく
大変お得なリターン内容でご用意いたしました！
もちろんお刺身規格の品質検査等を行っております！
刺身品質でこのお値段はぜひおすすめです！
7粒入り（770g－900g前後）
産地チリ
品種アカネあわび
配送：冷凍 状態：袋詰め 賞味期限：2022年5月
特上鹿児島県産鰻の蒲焼
リターンの鰻は200g前後（有頭時）と市販されている特大サイズの蒲焼をご用意しました
大きさも1尾あたり25㎝ほどある、脂と香りのバランスが素晴らしい蒲焼です
数量限定の5匹セットは送料込みですが、スーパーなどの小売店で買うよりも安く
そして最高の製品をお届けしたいと思い、価格設定させていただきました！
・特選鹿児島県産の無頭うなぎ蒲焼140g-160g前後×1枚
・タレ山椒付き
とにかく美味しい国産うなぎを沢山食べて欲しい！
コロナに負けないで元気になってほしい！そんな思いで作りました！
良質な地下水で育った鰻を丁寧に
白焼き→蒸し→タレ焼き3回
試食官能検査や産地証明を行い、安心安全で美味しい鰻をお届けします
そのまま湯煎もしくはオーブントースターで温めてお召し上がりください
配送：冷凍 状態：真空パック 賞味期限：2022年5月
鰻の仕上げ
鰻は関東仕上げで行っております
関東では切腹を嫌うことから、鰻は背開きで骨を取って頭を落とします
たれに漬けない白焼きを行った後、ふっくらとした身になるように蒸しの工程が入ります
タレ焼きを2回行って、さらにタレ仕上げ焼きの計５回工程があります
とっても手間がかかっている分、美味しい蒲焼に仕上がります。
プロジェクトで実現したいこと
今回のプロジェクトはまず第一に国産の美味しい鰻を皆様に食べて頂き
コロナの影響で出荷が減っている、鰻の生産者様を少しでも支援したいと考えています
特に鹿児島では昨年、九州豪雨による洪水によって丑の日に向けて準備していた
養殖場も大きな被害を受けました。
今年も美味しい国産鰻を皆様に食べて頂くためにも、
まずはご自宅で本当に美味しい鰻を食べて頂き
国産鰻のファンになって戴きたいと思います。
鰻も浜松や一色産、高知県産、鹿児島県産など産地によって味も全然違います。
漁獲量を守り、資源を守ったうえで日本の鰻文化が共存できる形を皆様と目指したいと考えています。
支援金の使い道
鰻の買い付け費用
商品の発送代金
なお、キャンプファイヤー様よりコロナの影響を受けたプロジェクトということで
手数料無料キャンペーンを受けております。
そのため、通常よりも格安でご提供となります。
鰻加工場
福岡県北九州市小倉南区上吉田4-14-22
販売会社
株式会社Mottainai Japan
山口県下関市唐戸町1-22 カラトコア123号
東京都新宿区早稲田鶴巻町576
EC通販サイト↓
通販サイト現在作成中
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。