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【TAIHU BREWING推薦】台湾火鍋とアジアンクラフトビールのお店やります
6 ～ 7 分
【はじめに・ご挨拶】
はじめまして。株式会社まるまる日和の早坂歩美＆山本恭士です。
今回、私たちは2020年4月1日に株式会社まるまる日和という会社をおこし、
現在飲食店の立ち上げを計画しております。
そもそも私たちは個人事業主で渋谷と神田で各々に飲食店を営んでいるのですが、
一致団結することでより良いものを生み出そうと考え、会社をおこすことにしました。
【なぜ会社を立ち上げたのか】
私達 早坂と山本はふたりとも、クラフトビール業界に１０年以上携わっており、２年前の同じ時期に渋谷（HABURASHI）と神田（KARAKURI）にお店をオープンしました。このタイミングで会社をおこした理由として、独立してから２年を経て大きな心境の変化があったことが挙げられます。以前は、生活に困らない程度の収入があれば十分だと思っていました。
でも、日々の営業を重ねて行くうちに従業員、家族、仲間、自分の今後のことなど、独立当初と比べ、有難いことに、私達の中で守っていきたいと思えるものやチャレンジしたい事が本当に沢山増えたのです。
そして、守りたい物を守るためには、もっと自分達の能力や事業内容を広げていかなければと考えるようになりました。
このように、やりたい事や、やってみたい事、やらなければ（守らなければ）いけない事が沢山あり、1人の力では難しいと思っていたところ、私達が同じ考えを持っている事に気づき、一緒にチームを作ることを考え始めました。（両者、独立時期が同じで、オープンした時期も近く、お店の広さや、こだわりなど、あらゆる点で似ています。よく相談しあったり助けあったりしたところから、様々な話をするようになり、クラフトビール業界や飲食業界も、もっと沢山の人から愛され、職にしたいと思ってもらえる業界にしたいといったところから、一緒にやろうと意気投合したことがきっかけです。）
そしてこの度 株式会社まるまる日和 を4月1日に立ち上げました。
本来は【株式会社〇〇日和】としたかったのですが、登記上使用できませんでした（笑）
洗濯日和、ピクニック日和・・・たとえ雨であってもそんな日はお家で美味しいコーヒーと読書ができる日和！！などなど、その日そのときにあった行動や行事を表す言い方や考え方が気に入り、
私達が今後何をするにあたっても、私達にとって、そして私達が手掛けたお店やものがお客様にとってもそれが、最高の〇〇日和！と思えるよう・思ってもらえるようこの会社名にしました。
株式会社まるまる日和のホームページや会社パンフレットなどはまだないのですが、今後の活動内容としては飲食店経営を主としてそれに関係する事業なども視野に入れています。（例えば海外ビールの輸入事業、宿泊施設の運営、クラフトビールの製造や販売、アパレル販売など）
もちろんホームページの作成も近日中に考えており、新たな仲間も募集します。
もしよろしければHABURASHIとKARAKURIのFacebookページやInstagramはあるので見ていただけたら幸いです。
【HABURASHI】Facebook➡https://www.facebook.com/haburashi5454
Instagram➡https://www.instagram.com/haburashi0303
【KARAKURI】Facebook➡https://www.facebook.c